Im Workshop lernen die Jugendlichen Insekten und insektenhaltige Lebensmittel als
Lebensmittel Umwelt Gesundheit & Pflege Energie Reise Verträge Hauptmenü Themen Insekten
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Immer mehr Insekten werden als Lebensmittel zugelassen, etwa der gelbe Mehlwurm,
als Lebensmittel – diese sind zugelassen Stand: 11.02.2025 drucken Immer mehr Insekten
Essbare Insekten sind im Landeanflug auf den deutschen Lebensmittelmarkt.
On Warum Insekten essen?
Exotische Samen und Früchte, Mikroalgen, Insekten: Neuartige Lebensmittel, die in
Lebensmitteln Stand: 21.10.2025 drucken Exotische Samen und Früchte, Mikroalgen, Insekten
wird der Vorgarten zur grünen Visitenkarte – und gleichzeitig zum Lebensraum für Insekten
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nicht nur Häuser, sie verbessern auch das Stadtklima, schaffen Lebensräume für Insekten
nicht nur Häuser, sie verbessern auch das Stadtklima, schaffen Lebensräume für Insekten
Novel Food heißt übersetzt „Neuartige Lebensmittel“. Damit sind Produkte gemeint, die in der EU vor dem Jahr 1997 praktisch nicht verzehrt wurden. Sie benötigen im Gegensatz zu „normalen“ bzw. traditionellen Lebensmitteln eine Zulassung. Wir stellen einige vor und hinterfragen Nutzen und Risiko.
Mehr dazu Foto: stockphototrends / stock.adobe.com Insekten essen: Eine Alternative
