„Menschen befähigen, nachhaltige Entscheidungen zu treffen“ – Stiftung Umwelt und Entwicklung Nordrhein-Westfalen https://www.sue-nrw.de/zukunft-auf-dem-teller/
Das neue Projekt „Zukunft auf dem Teller“ vermittelt Schüler:innen Hintergründe zur Lebensmittelproduktion und stellt nachhaltige Ideen vor. Im Interview erklärt Franz August Emde, Geschäftsführer unserer Stiftung, warum das Thema Ernährung der Zukunft so wichtig ist.
Februar 2025 – Algen, Insekten oder Fleisch aus dem Drucker?