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Neue Hoffnung bei Nahrungsmittelallergien Entdeckung spezieller Darmzellen als möglicher Schutzmechanismus

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Immer mehr Menschen entwickeln Nahrungsmittelallergien – Tendenz steigend. Doch warum deutet das Immunsystem manchmal harmlose Nahrungsbestandteile wie Erdnüsse oder Eier als Gefahr?
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