Etwa die Hälfte Deutschlands besteht aus Agrarflächen – also Feldern, Wiesen und Weiden. Sie liefern nicht nur Lebensmittel, sondern sind auch Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen. Doch die Artenvielfalt dort nimmt seit Jahrzehnten stark ab.
geht selbst auf Insekten-Safari.
Die Diplom-Ingenieurin Stephanie Wunder beschäftigt sich mit Ernährung und forscht dazu am europäischen Ecologic Institute in Berlin. Sie verrät, was wir zukünftig essen werden – und ob Fleisch aus dem Labor wirklich sinnvoll ist.
oder vegetarischen Ernährung bis hin zu Fleischalternativen, die aus Pflanzen oder Insekten
Der Rückgang der Artenvielfalt gehört zu den großen Herausforderungen unserer Zeit. Weltweit schrumpfen Bestände vieler Tier- und Pflanzenarten. Ein zentraler Treiber dieser Krise ist die Landwirtschaft. Wie können in Zukunft Landwirtschaft und Naturschutz Hand in Hand gehen?
Einsatz von Dünger und Pflanzenschutzmitteln – mit teils gravierenden Folgen für Insekten
Wie kann Landwirtschaft so gedacht werden, dass Natur und Umwelt kaum Schaden nehmen? Also Ackerbau, der auf Pflanzenvielfalt setzt und ohne chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel auskommt.
Sträucher und Co. werden so ausgewählt, dass sie sich gegenseitig nützen – wie etwa Insekten
Grüne Flächen werden immer mehr zubetoniert. Wir müssen uns die Natur in die Stadt holen.
Schatten, filtern Schadstoffe aus der Luft und bieten Lebensräume für Vögel und Insekten
Gesunde Böden sind die Grundlage der Landwirtschaft – und zugleich eine begrenzte, nur schwer erneuerbare Ressource. Es dauert Jahrhunderte, bis fruchtbarer Boden entsteht, doch er kann in kurzer Zeit durch Erosion, Übernutzung und Klimawandel wieder verloren gehen. Weltweit ist diese essentielle Lebensgrundlage zunehmend von Degradation bedroht.
Pilze, Bakterien, Algen, Insekten und Regenwürmer sorgen dafür, dass abgestorbene
Die moderne Landwirtschaft ernährt viele Menschen, belastet aber Umwelt und Klima – mit Folgen für Ernten und Ernährungssicherheit. Doch es gibt bereits zahlreiche grüne Lösungsansätze, wie hier im „Superland“.
Ohne Insekten, sauberes Wasser und fruchtbare Böden keine Nahrung.
Die moderne Landwirtschaft ernährt viele Menschen, belastet aber Umwelt und Klima – mit Folgen für Ernten und Ernährungssicherheit. Doch es gibt bereits zahlreiche grüne Lösungsansätze, wie hier im „Superland“.
Ohne Insekten, sauberes Wasser und fruchtbare Böden keine Nahrung.
Bevor Wissenschaft mit ihren vielen Teilgebieten professionalisiert wurde, war das, was wir heute als Amateur-Forschung bezeichnen, die Regel. Heute ist Alltags- und Erfahrungswissen abgewertet, wir finden: zu unrecht! Gut, dass diese Art des Forschens seit einiger Zeit ein Comeback erlebt – denn das bringt mehr Vielfalt, neue Perspektiven und Möglichkeiten in unser gemeinsames Wissen.
Dazu kann man meistens sehr einfach beitragen, z.B. durch das Zählen von Insekten
Boden ist eine lebenswichtige Ressource: Er bildet die Grundlage für die menschliche Ernährung und bietet Lebensraum für mehr als die Hälfte der weltweiten Artenvielfalt. Gesunder Boden wird jedoch immer knapper. Warum das so ist, welche Rolle die Landwirtschaft dabei spielt, und was wir tun können, um Böden zu schützen, erfahrt ihr im Interview mit Dr. Anneke Trux, Bodenexpertin und Leiterin der Globalvorhaben Bodenschutz und Bodenrehabilitierung für Ernährungssicherung (ProSoil) und Soil Matters der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ).
Freuen Sie sich über Regenwürmer und Insekten.
