Wie entsteht Zöliakie und wie wird sie behandelt? https://www.gesundheitsinformation.de/wie-entsteht-zoeliakie-und-wie-wird-sie-behandelt.html
Eine Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) lässt sich zwar nicht heilen, durch eine dauerhafte glutenfreie Ernährung aber gut behandeln.
In der Darmschleimhaut erkennt das Immunsystem, ob aufgenommene Stoffe für den Organismus