Die Mango zählt wie der Cashew- und der Pistazienbaum zur Familie der Sumachgewächse. Sie ist im tropischen Regenwald zu Hause und stammt ursprünglich aus Indien, wo sie bereits seit mindestens 4.000 Jahren angebaut wird. Über Südostasien und […]
Sie fördert die Zellerneuerung, verbessert das Hautbild und stärkt das Immunsystem
Die Möhre gehört – ebenso wie Fenchel oder Petersilie – zu der Familie der Doldenblütler. Sie wurde bereits in der Antike als Heilpflanze verwendet und kommt ursprünglich aus Asien und Südeuropa. Das auch Karotte, Mohrrübe, Rüebli oder […]
zu Vitamin A umgewandelt, welches unter anderem wichtig für die Sehkraft und das Immunsystem
Weintrauben sind weit mehr als eine süße Nascherei. Diese kleinen, saftigen Früchte sind wahre Nährstoffbomben und liefern zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In der mediterranen Küche und auch weltweit spielen Weintrauben eine wichtige Rolle, nicht nur als Frischobst, sondern […]
Sie enthalten vor allem: Vitamin C: Dieses wichtige Antioxidans unterstützt das Immunsystem
aus Sachsen“ […]Lesen Kochbus Stiftung Veranstaltung Gesundes Essen – Starkes Immunsystem
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Der Wirsing gilt als eine der ältesten Kohlsorten der Welt. Er stammt aus dem Mittelmeerraum, wobei seine genaue Herkunft in Italien vermutet wird. Angebaut wird der Wirsing vermutlich seit dem 16. Jahrhundert. In Deutschland ist der Kohl seit […]
Dies ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der das Immunsystem und die Infektionsabwehr
News Ich habe Interesse an dem Newsletter der ESSEN WISSEN Stiftung
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Rote Bete gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen, zu denen auch weiße und gelbe Beten gehören. Sie sind mit dem Mangold und der Zuckerrübe verwandt. Rote Bete ist reich an Vitamin B, C, Kalium, Magnesium, Zink, Selen und Eisen. […]
Die sekundären Pflanzenstoffe der Roten Bete unterstützen das Immunsystem und besitzen
Die Paprika stammen aus der Familie der Nachtschattengewächse. Unterschieden wird zwischen großer, milder Gemüsepaprika und der kleinen, scharfen Gewürzpaprika, welcher auch oft als Peperoni oder Chili bezeichnet wird. Der Ausdruck Paprika wurde im 19. Jahrhundert aus dem […]
darüber hinaus die Fähigkeit, Entzündungen zu hemmen, wirken sich positiv auf das Immunsystem
