Dein Suchergebnis zum Thema: Immunsystem

Die Entwicklung des im Mai angekündigten Projekts zur Umwelt- und Ernährungsbildung in Zusammenarbeit mit der Koordinierungsstelle Natur- und Umweltbildung Lichtenberg ist abgeschlossen und das Projekt hat Fahrt aufgenommen.  Seit August sind wir von der ESSEN WISSEN Stiftung […]
Austausch mit den pädagogischen Fachkräften zum Einfluss der Ernährung auf das Immunsystem

Brombeeren und Himbeeren Die Sammelsteinfrucht ist eine spezielle Fruchtform, bei der sich entlang der vorgewölbten Blütenachse aus den zahlreichen Fruchtblättern je eine kleine Steinfrucht entwickelt. Diese einzelnen Steinfrüchte haften untereinander zusammen und bilden dadurch die Sammelsteinfrucht, die […]
Brombeerfrüchte stärken durch ihre Flavonoide und den hohen Gehalt an Vitamin C das Immunsystem

Die Heidelbeere (auch Blaubeere) gehört zu der Familie der Heidekrautgewächse. Sie wird neben Heidelbeere und Blaubeere auch Mollbeere, Wildbeere, Waldbeere oder auch Moosbeere genannt. Sie wächst an einem Zwergstrauch (10 bis 60 cm hoch) und erreicht ein […]
Gehalt an Vitamin C und E unterstützt die zellschützende Wirkung und stärkt das Immunsystem

Wir kennen Muttis Sprüche wie „Iss dein Obst und Gemüse – du brauchst die Vitamine“. In pflanzlichen Lebensmitteln stecken jedoch noch viel mehr gesundheitsfördernde Substanzen als die Vitamine und dazu zählen die sekundären Pflanzenstoffe. Sie haben die […]
Eine hohe Zufuhr von sekundären Pflanzenstoffen über die Ernährung stärkt das Immunsystem

Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin und kommt in vielen Lebensmitteln vor. Da es sehr hitzeempfindlich ist, sollte beim Zubereiten von Gemüse (Broccoli, Fenchel, Paprika, Kartoffeln, usw.) auf ein schonendes Garverfahren zurückgegriffen werden. Beim Dämpfen und Dünsten […]
                                                                                                                                                  Quelle: GU Nährwerttabelle Ausgabe 2020/21 Aufgabe – stärkt das Immunsystem

Der Sellerie kann in Knollensellerie und Stangensellerie unterteilt werden. Beide stammen aus dem Mittelmeerraum. Besonders im alten Ägypten wurden die Blätter und Blüten als Heilpflanze und Grabbeigabe verwendet und erfreuten sich einer großen Beliebtheit. Sowohl den Knollen- als auch den […]
dass vor allem die grünen Sorten reich an Beta-Carotin sind, welches gut für das Immunsystem

Der Feldsalat, auch bekannt als ‚Kleine Rapunzel‘, gehört zur Pflanzenfamilie der Baldriangewächse. Die Geschichte des Feldsalates reicht bis in die Steinzeit zurück, in der er bereits als Nahrungspflanze genutzt und dafür wild am Acker- oder Wiesenrand gesammelt […]
Außerdem enthält er Vitamin C, welches das Immunsystem stärkt und wichtig für den

Die Mango zählt wie der Cashew- und der Pistazienbaum zur Familie der Sumachgewächse. Sie ist im tropischen Regenwald zu Hause und stammt ursprünglich aus Indien, wo sie bereits seit mindestens 4.000 Jahren angebaut wird. Über Südostasien und […]
Sie fördert die Zellerneuerung, verbessert das Hautbild und stärkt das Immunsystem

Die Möhre gehört – ebenso wie Fenchel oder Petersilie – zu der Familie der Doldenblütler. Sie wurde bereits in der Antike als Heilpflanze verwendet und kommt ursprünglich aus Asien und Südeuropa. Das auch Karotte, Mohrrübe, Rüebli oder […]
zu Vitamin A umgewandelt, welches unter anderem wichtig für die Sehkraft und das Immunsystem

Bis der Rosenkohl als Wintergemüse auf den Tellern der Menschen landete, musste er sich zunächst ein bisschen gedulden. Er wurde im Jahr 1587 noch als Kohl mit vielen Köpfen für eine seltene und unbrauchbare Art gehalten. In […]
Diese stärken die Darmflora, das Immunsystem und sorgen für eine lang anhaltende