Wie geht es weiter nach dem Schulabschluss? Im Rahmen eines Freiwilligen Ökologischen Jahres können junge Menschen Einblicke in den Öko-Landbau bekommen.
Zum Beispiel im Herbst nach der Ernte die Kartoffeln noch zu sortieren.
Auszubildenden in den grünen Berufen fehlen häufig Berührungspunkte zum Öko-Landbau. Das sollen die „Bio-Botschafter*innen“, junge Fachleute, ändern!
Diese beginnt ab Herbst und umfasst die Ausweitung des Projekts auf zwei weitere
Die Hamfelder Bauerngemeinschaft hat ihren Milchpreis um 20 Cent pro Liter erhöht und ermöglicht Betrieben damit, nach besonderen Standards zu arbeiten.
(Das Interview wurde im Herbst 2021 geführt.)
beispielsweise frischer Spargel, Erdbeeren und Rhabarber, im Sommer Spinat und Kirschen, im Herbst
Bio-Beerenobst ist im Trend. Sowohl Anbaufläche als auch Nachfrage sind gestiegen. Besonders verarbeitete Bio-Strauchbeeren kommen hierzulande gut an.
ersten Pflücke im Juni/Juli können nach einer Ruhepause erneut Früchte bis in den Herbst
Ist das nicht möglich, kann das Projekt in eine Periode im Herbst und eine Periode
✔ Na Logo! Die Herstellung von Bio-Lebensmitteln ist genau geregelt und wird streng kontrolliert. Nur zertifizierte Produkte dürfen das EU-Bio-Logo tragen.
Dementsprechend hatte sich die letzte Bundesregierung im Herbst 2023 unter anderem
Das innovative Konzept auf dem Hof Finke minimiert die Stickstoff-Auswaschung im Öko-Landbau. So wird auch das Grundwasser geschützt.
Wichtigste Erkenntnis: Wintergetreide nimmt im Herbst weniger als 20 Kilogramm Stickstoff
Nur wenige Verbraucherinnen und Verbraucher essen Kitz- und Lammfleisch. Die Gastronomie kann dabei helfen, an das Fleisch heranzuführen.
Die Aktion "Allgoiß" läuft einmal jährlich im Herbst.
Die Notfallzulassung in Freiland-Erdbeeren und Steinobst läuft im Herbst 2018 aus
