Seit einigen Jahren wächst im ökologischen Landbau das Interesse am Linsenanbau. Die Kultur ist anspruchslos und bereichert als Leguminose die Fruchtfolge.
Bestenfalls beginnt die Vorbereitung bereits im Herbst mit einer gründlichen Stoppelbearbeitung
Die Nachfrage nach Bio-Obst sank im ersten Halbjahr 2024. Bananen, als meistverkauftes Bio-Obst, verzeichneten deutliche Rückgänge und zogen das gesamte Bio-Obstsortiment nach unten.
die Marktentwicklung für Bio-Äpfel in der Saison 2023/24 wie folgt zusammen: Im Herbst
Bei einer Abendveranstaltung im Herbst 2020 servierte Küchenchef Jörn Heckert zum
Wie erkennt man regionale Produkte? Warum lohnt sich regionales Einkaufen? Alle Antworten und praktische Tipps rund um bewussten Konsum.
Zum Beispiel Spargel im April, Erdbeeren ab Mai, Kürbisse im Herbst und Ackersalat
Für Landwirtschaft, Obst- und Gartenbau und damit für die Produktion unserer Lenbensmittel ist die Biene unersetzlich.
Und die Drohnen, die keine Königin zur Begattung finden, werden im Herbst von den
Mit einem selbstentwickelten Verfahren zum Mulchanbau ist es dem Gemüsehof live2give GmbH gelungen, seine Erträge um 25 Prozent zu steigern.
Nach der Ernte kommt im Herbst die zweite selbst entwickelte Maschine zum Einsatz
Auf dem Bio-Betrieb Bannmühle weiden Rinder unter Obstbäumen und steigern so die Wertschöpfung von der Fläche. Hans Pfeffer erklärt sein Agroforstsystem!
dafür sorgen, dass der Schorfpilz selber oder zumindest die infizierten Blätter im Herbst
Von der Bodenvorbereitung über die Sortenwahl bis hin zur Ernte und Lagerung – hier erfahren Sie alles über die Erzeugung von Bio-Mais.
werden tendenziell etwas früher reife Sorten angebaut, um das Witterungsrisiko im Herbst
Als Untersaat bezeichnet man die Saat einer zweiten Frucht zusätzlich zu einer früher erntereifen Hauptfrucht. Sie nehmen im Ökolandbau insbesondere aufgrund der zusätzlichen Stickstofffixierung eine Sonderstellung ein.
Mischungen aus niedrig wüchsigen Kleearten (insbesondere Weißklee), die nur bis zum Herbst
Die Stadt Freiburg im Breisgau fordert für die Verpflegung in den Schulen eine Anteil von mindestens 30 Prozent Bio-Lebensmittel.
Dabei werden nach einem Gemeinderatsbeschluss seit Herbst 2023 eine ganze Reihe von
