Tagliatelle mit Artischocken, Pancetta und Zitronen – Kruschel https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/tagliatelle-mit-artischocken-pancetta-und-zitronen/
Food-Bloggerin Julia Uehren püriert aus gebratenen Artischockenherzen eine herrlich cremige Pastasoße. Zusammen mit Amalfizitronen und knusprigem Bauchspeck kettet sie sich herzhaft an die Bandnudeln.
Die Frische passt hervorragend zu dem leicht herben, etwas süßen bis zartbitteren