Wildgemüse – Nützliches "Unkraut" | Landeshauptstadt Mainz https://www.gutenberg.de/www.mainz.de/verwaltung-und-politik/buergerservice-online/umwelttipps/garten/wildgemuese-nuetzliches-unkraut-april-2003.php
Weitere Informationen zu diesem Umwelttipp erhalten Sie auf der Website des Mainzer Umweltladens.
Außerdem können junge Blütenkörbchen als Kapern- und im Herbst gegrabene Wurzeln
