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, De Schrijver, A., Peppler-Lisbach, C., Verheyen, K., Hermy, M. (2013): Forest herb

In „Mein russisches Abenteuer” erzählt der Journalist Jens Mühling, wie er zu einer Einsiedlerin in der Taiga reist. Und auf welche merkwürdigen Geschichten er unterwegs stößt. Am 20. November liest Mühling im Bibliothekssaal der Universität. Wir haben vorab mit ihm gesprochen.
Ein herber Rückschlag, der in der Nacherzählung deutlich lustiger klingt, als er

Das beliebte Wintergemüse ist seit rund zehn Jahren ein Forschungsthema an der Universität. Christoph Hahn hat sich in seiner Promotion intensiv mit Grünkohl beschäftigt – und ist auf eine erstaunliche Vielfalt gestoßen.
„Sie schmecken herber und ‚kohliger‘ als unser norddeutscher Grünkohl“, berichtet