Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Tiefkühlkost und Speiseeis finden Sie hier.
Das Label, welches vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
Am Anfang der Lebensmittelversorgungskette steht die Primärproduktion und bereits hier entstehen Lebensmittelabfälle und -verluste. Hauptziel des zweijährigen und im November 2022 beendeten Dialogforums war es, gemeinsam mit den wesentlichen Akteur:innen, die Ursachen für Lebensmittelverschwendung und wirksame, effiziente Reduzierungsaßnahmen in der landwirtschaftlichen Produktion zu identifizieren.
erfolgte aus Mitteln des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
2025 gab die Aktionswoche Zu gut für die Tonne! praktische Tipps und Tricks rund um das Planen von Einkäufen, das Lagern von Lebensmitteln und die Resteverwertung.
des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gemeinsam
Die deutsche Brotkultur ist weltbekannt. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Brot finden Sie in unserem Faktenblatt. Teaser: Hier finden Sie Informationen rund um die Saison & Regionalität, richtige Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Brot.
Kennzeichnung achten: Das vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Wurst und Schinken. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle und genießen den vollen Geschmack.
Das Label, welches vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Mehl und Backzutaten finden Sie hier.
Das Label, welches vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
Regional, biologisch, fair gehandelt und aufs Tierwohl bedacht – Lebensmittelsiegel gibt es viele. Wem ein nachhaltiger und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln am Herzen liegt, kann beim Einkauf auf verschiedene Label achten.
žRegionalfenster“, wurde vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
Milch zählt zu den empfindlichen Lebensmitteln und kann leicht verderben. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Milch finden Sie in unserem Faktenblatt.
Das Label, welches vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
„Wir sind stolz, das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
Fisch gehört für viele zu einer gesunden und abwechslungsreichen Küche dazu – ist aber auch eine besonders wertvolle, begrenzte Ressource. Wir zeigen, wie Sie Fisch möglichst nachhaltig genießen können.
Havelaue in Brandenburg, die das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
