Biohof Ellerneff: Wasserbüffel als Natur- und Klimaschützer https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/praxiseinblicke/hofreportagen/biohof-ellerneff-wasserbueffel-als-natur-und-klimaschuetzer/
Die robusten Verwandten unserer Rinder arbeiten in Deutschland als Landschaftspfleger auf Flächen an Fluss und Meer oder im Moor.
Aber in seiner Heimat nahe der Ostsee gab es nur nasse, zeitweise überschwemmte Flächen