Seine Rückreise in die Heimat Australien wollte er so nachhaltig wie möglich gestalten
Seine Rückreise in die Heimat Australien wollte er so nachhaltig wie möglich gestalten
Unser Koch Gholam teilt das Rezept für die vegetarische Variante des afghanischen Nationalgerichts „Kabuli Palau“. Wörtlich übersetzt heißt es „Reis aus Kabul“.
In seiner Heimat wird Kabuli Palau traditionell mit Lammfleisch gekocht, was er in
Im neusten Beitrag der #kantineathome Reihe stellt uns der Koch Gholam Soltani das Rezept für seinen Kardamompudding vor: würzig, süß, besonders!
Er vereint in seinen vegetarischen Gerichten Trends und Einflüsse aus seiner Heimat
Unser Koch Gholam zeigt uns diesmal, wie wir einen Reis kochen können, der die Farbe eines afghanischen Smaragds hat.
Er vereint in seinen vegetarischen Gerichten Trends und Einflüsse aus seiner Heimat
Gholam Soltani verrät sein Rezept für seine legendäre Reiszubereitung.
Er vereint in seinen vegetarischen Gerichten Trends und Einflüsse aus seiner Heimat
Unser Koch Gholam gibt uns dieses Mal ein leckeres Curryrezept weiter. In letzter Zeit hat er ja verschiedene Varianten vorgestellt, wie man Reis zubereitet. Die Frage kam auf: „Und was essen wir zum Reis?“ Die Antworten geben nun Gholams Currys.
Er vereint in seinen vegetarischen Gerichten Trends und Einflüsse aus seiner Heimat
Im heutigen Beitrag stellt uns der Koch Gholam Soltani das Rezept für sein Blumenkohl-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch vor. Das exotische Gericht ist vegan und passt gut zu den Reisvariationen.
Er vereint in seinen vegetarischen Gerichten Trends und Einflüsse aus seiner Heimat
Vegetarisches Rezept für ein leckeres Mittagessen vom Öko-Institut-Koch Gholam Soltani. Guten Appetit!
Er vereint in seinen vegetarischen Gerichten Trends und Einflüsse aus seiner Heimat
Im neusten Beitrag der #kantineathome Reihe stellt uns der Koch Gholam Soltani das Rezept für sein Zereschk Palau vor. Es ist ein vegetarisches Berberitzensafranreis-Rezept aus Afghanistan.
Er vereint in seinen vegetarischen Gerichten Trends und Einflüsse aus seiner Heimat
m heutigen Beitrag der #kantineathome Reihe stellt uns der Koch Gholam Soltani das Rezept für sein Linsencurry vor. Als Beilage passt eins von Gholams zahlreichen Reisrezepten. Wie wäre es mit Zamarod Palau, Baghouli Palau, Sabsi Palau oder dem Knusper-Reis?
Er vereint in seinen vegetarischen Gerichten Trends und Einflüsse aus seiner Heimat
