Partner der Nationalen Naturlandschaften https://partner.nationale-naturlandschaften.de/2012/06/15/partner-aus-dem-biospharenreservat-schaalsee-gewinnt-medaille-fur-einen-ziegenkase/
Der „Blaue Künstler“, eine Ziegenkäse-Kreation von Ute Rohrbeck (Käserei „Kunst & Käse“, Rögnitz) aus dem UNESCO Biosphärenreservat Schaalsee, hat eine Auszeichnung eingeheimst. Experten verliehen dem Blauschimmel aus Ziegenrohmilch im Rahmen des 10. Süddeutschen Käsemarktes in Schwäbisch Hall – Wackershofen die Goldmedaille. Seit 1990 dreht sich bei Ute Rohrbeck alles um „Kunst & Käse“. Der Zufall […]
der Käsemanufaktur und das persönliche Engagement Frau Rohrbecks für ihre neue Heimat