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Das Nationale Dialogforum bildet das übergeordnete Gremium der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Bis 2030 soll das Gremium jährlich tagen, um Ergebnisse und Fortschritte zu diskutieren, Herausforderungen zu identifizieren und Meilensteine abzustecken. Das Nationale Dialogforum richtet sich an alle Sektoren entlang der Lebensmittelversorgungskette.
Dialogforen Primärproduktion, Verarbeitung, Handel, Außer-Haus-Verpflegung und Private Haushalte

Fleisch einfrieren und richtig auftauen Insbesondere bei kleineren Haushalten kann

werden Lösungen für die… mehr Abschlusskonferenz des Dialogforums private Haushalte

mehr Dokumente „Private Haushalte“ … Berlin, vom Dialogforum private Haushalte

Das Dialogforum „Private Haushalte“ hat das Citizen Science Projekt zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung auf der Slow Food Messe vom 21. bis 24. April 2022 in Stuttgart vorgestellt – und zum Mitmachen motiviert. Auch Bundesernährungsminister Özdemir informierte sich am Stand des Dialogforums über das aktuell laufende Bürger:innenforschungsprojekt. Außerdem tauschte sich das Team des Dialogforums mit Besucher:innen zu dem Thema Lebensmittelverschwendung aus und holte Meinungsbilder ein.
und so ihren Beitrag zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten

Haltbarkeit von Cornflakes finden Sie hier.    mehr Dialogforum Private Haushalte

Gerade beim adventlichen Plätzchenbacken wird bei vielen Rezepten das Trennen von Eigelb und Eiweiß verlangt – und dann nur das Eigelb benötigt. Wie kann das übriggebliebene Eiweiß verwertet werden?
Verwertung von Eiweiß ist das Baiser, denn die benötigten Zutaten sind in den meisten Haushalten

Die zweite bundesweite Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! fand vom 29.09. bis 6.10.2021 statt.
Obst und Gemüse werden in den privaten Haushalten am häufigsten in den Müll geworfen

Vom 29. September bis 6. Oktober 2026 macht die bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne! auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam. Im Mittelpunkt steht in diesem Jahr die bewusste Planung – vom Einkaufszettel über den Blick in den Kühlschrank bis zur kreativen Resteverwertung.
Baden-Württemberg mehr Kompetenzzentrum für Ernährung mehr Dialogforum private Haushalte

Vom 29. September bis 6. Oktober 2026 macht die bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne! auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam. Im Mittelpunkt steht in diesem Jahr die bewusste Planung – vom Einkaufszettel über den Blick in den Kühlschrank bis zur kreativen Resteverwertung.
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