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Die Messung von Lebensmittelabfällen erfüllt eine wichtige Rolle. Nur wenn bekannt ist, wo und weshalb Lebensmittel weggeworfen werden, können zielgerichtete Maßnahmen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ergriffen werden. Im Folgenden finden Sie einen Überblick über die aktuellsten Zahlen in Deutschland.
Lebensmittelabfälle verteilen sich wie folgt: Sektor Millionen Tonnen Prozent Private Haushalte

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Lebensmittelabfälle verteilen sich wie folgt: Sektor Millionen Tonnen Prozent Private Haushalte

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Passend zur Salathochsaison haben wir eine Sammlung von Tipps zum restefreien Umgang mit dem knackigen Grün zusammengestellt.
Zu viel Salat und Gemüse wird in privaten Haushalten weggeworfen.

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