Fleisch einfrieren und richtig auftauen Insbesondere bei kleineren Haushalten kann
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Dokumente „Private Haushalte“ … 2023 in Berlin, vom Dialogforum private Haushalte
Eins steht fest: Lebensmittel gehören nicht den Müll. Dennoch gehen etwa ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit verloren oder landen in der Tonne. In Deutschland werden durchschnittlich in Privathaushalten pro Kopf 74,5 kg Lebensmittel im Jahr weggeworfen. Etwas ist im Kühlschrank vergessen, der Hunger ist kleiner als gedacht oder Essenspläne ändern sich kurzfristig – damit ist ganz schnell eine Paprika oder das Brot verschimmelt. Doch retten Sie vielleicht schon mehr Lebensmittel vor der Tonne als der Durchschnitt?
Viele stutzen zunächst bei den Zahlen zur Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten
Reduktion der Lebensmittelabfälle mit dem Küchentagebuch in der Zu gut für die Tonne!-App. Erfassen, analysieren und optimieren der Abfälle, um Geld zu sparen und die Umwelt zu schützen.
Das Küchentagebuch wurde im Rahmen des Dialogforums private Haushalte 2.0 von Slow
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