Kohl ist eine vielfältige Gemüsefamilie mit zwei für den Anbau wichtigen gemeinsamen Eigenschaften: Kohlarten sind anfällig für die Kohlhernie und brauchen für eine optimale Entwicklung eine reichliche Stickstoffversorgung.
In den Reihen ist oft ein Durchgang von Hand notwendig.
Der Großteil des Hofes ist seither in gemeinnütziger Hand.
Die Weine vom Weingut Werner zählen zu den besten der Weinbauregion. Nach über 40 Jahren ökologischem Weinbau steht die Qualität im Einklang mit der Natur an vorderster Stelle.
weitestgehend naturbelassen auf kalkhaltigen Sand- und Lössböden, die Trauben werden von Hand
"Unser Gemüse bauen wir fast ausschließlich von Hand und mit Pferdekraft an", erklärt
Zuchtunternehmen ihre eigene Vielfalt anbauen können, und die Kartoffel bleibt in bäuerlicher Hand
Der Rosenhof Taubertal bietet mit dem ökologischen Anbau von Rosen eine Vielfalt an Produkten aus Rosenblättern, die regional vermarktet werden.
Früh morgens werden die Blütenblätter der Sträucher per Hand geerntet und für die
Spaltenböden können durch das Auslegen einer stabilen Folie und Ausgießen mit wärmedämmendem Estrichin eine planbefestigte Fläche umgewandelt werden.
Eventuelle Verschmutzungen müssen durch Verbringen des Mistes in den Auslauf von Hand
Das Catering-Unternehmen Safran verwendet ausschließlich Bio-Zutaten. Unter anderem beliefert es Kitas und Grundschulen.
inzwischen an Kitas und Schulen, ein Großteil davon befindet sich in öffentlicher Hand
Gesät wird mit drei verschiedenen Saatlinien oder auch per Hand.
