Das Leipziger Unternehmen Hülsenreich engagiert sich für die Förderung von Hülsenfrüchten in Deutschland – entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
zu erhalten, bevor sie dann final entweder mit unserer Abfüllmaschine oder per Hand
Für die notwendige Neuausrichtung unseres Ernährungs- und Agrarsystems brauchen wir eingriffstiefere Instrumente plädiert Professor Achim Spiller, Vorsitzender WBAE.
Spiller: Wir sehen die öffentliche Hand hier in der Verantwortung, diese Ziele voranzubringen
Öllein ist eine Nischenkultur mit besonderem Potenzial für den Ökolandbau. Als einzige Kulturart der Familie der Leingewächse ist Öllein eine ideale Ergänzung für bestehende Öko-Fruchtfolgen.
Sie können dann mit der Hand ausgerieben werden.
Wie erkennt man regionale Produkte? Warum lohnt sich regionales Einkaufen? Alle Antworten und praktische Tipps rund um bewussten Konsum.
Online-Plattformen und bei Lieferdiensten gibt es ebenfalls regionale Produkte aus erster Hand
Bio-Kräutertee ist beliebt, doch die Kräuter werden selten regional angebaut. Eine Expertin vom Bodensee zeigt, dass mehr möglich ist.
Während die Mitarbeitenden von Herba Floralis alles per Hand ernten können, brauchen
Bio-Betriebe bringen häufig gute Voraussetzungen mit, um zum Beispiel Menschen mit Behinderungen in den Betriebsalltag zu integrieren.
Der Regelfall ist, dass die öffentliche Hand dabei als Kostenträger auftritt.
Microgreens liegen im Trend. Wie können die jungen essbaren Pflänzchen biologisch erzeugt werden? Dürfen Sie auch erdelos angebaut werden?
Die Aussaat auf Hanfmatten und das Gießen erfolgen von Hand.
Die Sarah Wiener Stiftung setzt auf praxisorientierte Ernährungsbildung, um Kindern ein Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung zu vermitteln.
erfahren spielerisch und aus erster Hand, wie gesunde Ernährung mit Umweltschutz
Sieben Berufskollegen haben die Erzeugergemeinschaft Bio-Kartoffel Nord GmbH aufgebaut, die das Risiko für ökologische Anbaubetriebe minimiert.
Alles aus einer Hand Ausgezeichnetes Engagement: Auf den Öko-Feldtagen 2023 wurde
Mit einem selbstentwickelten Verfahren zum Mulchanbau ist es dem Gemüsehof live2give GmbH gelungen, seine Erträge um 25 Prozent zu steigern.
Wegen der Mulchauflage musste das Unkraut in der Vergangenheit immer per Hand entfernt
