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Farbtupfer im Wintergrau: Wraps mit Wintergemüse und Hummus – Kruschel

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Wenn es der Natur gerade an Farbe fehlt, bringt Food-Bloggerin Mareike Pucka mit violetten, roten und orangenfarbenen Tupfen Farbe auf den Teller – und das ganz praktisch in Teigfladen verpackt.
frische Knollen Rote Bete 2 Möhren 4 EL Olivenöl 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 2 Hände

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Deftig und doch frisch: Bulgur-Hackbällchen in Tomatensoße – Kruschel

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Food-Bloggerin Julia Uehren dreht an der Fleischschraube. Ihre Hackbällchen sind nicht nur aus Fleisch, sondern mit Bulgur gemischt. Das reduziert den Fleischanteil. Für Aroma sorgen kräftige Gewürze.
Bulgur (roh) und das Hackfleisch dazugeben, alles gut vermengen und mit sauberen Händen

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