Zutaten: , Mango, 15 EL Wasser zum Einweichen, Cashewbruch, Mandelmus, Dattelsüße, Kokosöl nativ, Erdmandelmehl geröstet, Amaranth gepufft, 2 TL Zitronensaft
Einen Teelöffel für jede Portion nehmen und daraus einheitliche Kugeln mit den Händen
Zutaten: , 200 g kerniges Weizen-, oder Dinkelmehl (Vollkorn, oder 1050), ½ TL Backpulver, 100 g Pflanzenmargarine, Soft-Aprikosen, Rapadura Vollrohrzucker, Erdnussmus Crunchy mit Salz, Sultaninen, 1 Ei, Mehl für das Blech, -Erdnüsse
Kühlen Sie Ihre Hände unter kaltem Wasser, bevor Sie die Butter unterkneten, dann
Zutaten: , 200 g Dinkelmehl Type 1050, 50 g Mandelmehl, Basis Müsli, 2 geh. TL Backpulver, Bourbon Vanille, ½ Apfel, ein paar Tropfen Zitronensaft, 180 ml Orangensaft, 75 g Pflanzenmargarine, Cranberries, getrocknet, 2 EL Blaubeeren
Den Teig auf einer mehlbestäubte Arbeitsfläche ausrollen oder mit gut bemehlten Händen
Zutaten: , 300 g Zwiebeln, 2 rote Paprika, 2 Karotten, 1 kleines Stück Sellerie (50g), 300 g Champignons, 150 g Tempeh 400 g Seitan, Olivenöl, Tomaten-Paprika-Mark, 2 Lorbeerblätter, 1 TL Majoran, 1 TL Paprikapulver, 2 EL Sojasauce, Klare Gemüsebrühe, ohne Hefe, 1 Liter Wasser, Cashewmus, Pekannussstückchen, Dazu: geröstetes Brot
Seitan und Tempeh mit den Händen oder einer Gabel grob zerkleinern.
Zutaten: , 2 rote Zwiebeln 1 rote Peperoni 1-2 Lauchstangen 1 Zucchini 2 Karotten 1 Paprika 1 Bund Petersilie Kokosöl nativ, Quinoa weiß, Klare Suppe, Tahin, Ahornsirup, 1 Zitrone, Saft und etwas Abrieb, 1 Orange, Saft und etwas Abrieb 4 Eier, Meersalz Atlantik, bunter Pfeffer aus dem Mörser
Mit leicht nassen Händen Bratlinge formen und im Kokosöl goldbraun braten.
Zutaten: Für den Teig:, 500 g Dinkelvollkornmehl, 300 ml lauwarmes Wasser, Olivenöl Kreta, Trockenhefe, Salz, Für den Belag:, Tomatenmark Mediterran, Olivenscheiben, 1 Zucchini, dünn geschnitten 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 Handvoll Rucola
Restlichen Zutaten hinzugeben, mit den Händen oder einer Küchenmaschine gut verkneten
Zutaten: für 40 Stück, für die Füllung, Berg-Feigen natural, 1 Ei, Cristallino Rohrzucker, Kakaopulver stark entölt, ½ TL Zimt, Mandeln geröstet/gemahlen, für den Teig, 250 g Mehl, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker, 1 Ei, 125 g weiche Butter Außerdem, etw. Wasser, Cristallino Rohrzucker, ½ TL Zimt
für den Teig zunächst mit dem Knethaken des Handrührgerätes mischen, dann mit den Händen
Zutaten: Für den Teig:, 500 g Mehl, 300 ml lauwarmes Wasser, Meersalz, Atlantik, Für den Belag:, Oliven Kalamata violett, ohne Stein in Lake, 150 g Käse, oder vegane alternative nach Belieben, Crema di Olive, Oliven-Würzpaste, Olivenscheiben für Salat und Pizza
Die restlichen Zutaten hinzugeben und mit den Händen oder einer Küchenmaschine gut
Zutaten: für 2 Personen, für die Bratlinge, Speisehirse, 450 ml Wasser, Kichererbsen, Johannisbrotkernmehl, 2 Zwiebeln, geschält und fein gehackt (100 g), 30 g Petersilie, gewaschen und fein gehackt, Meersalz, 1 TL Zimt, 1 TL Kreuzkümmel, Pesto Verde, vegan, für den Dip, 300 g Sojajoghurt, 100 g Curry-Ketchup, 1 TL Rapunzel Pesto Verde, vegan, Delikatessbrühe feinkörnig, ¼ Bund Petersilie, gewaschen und fein gehackt
restliche Petersilie, die Zwiebel, die Gewürze und das Pesto dazu geben und mit den Händen
Zutaten: Für den Teig:, 500 g Mehl, 300 ml lauwarmes Wasser, Meersalz, Atlantik, Für den Belag:, Oliven Kalamata violett, ohne Stein in Lake, 150 g Käse, oder vegane alternative nach Belieben, Crema di Olive, Oliven-Würzpaste, Olivenscheiben für Salat und Pizza
Die restlichen Zutaten hinzugeben und mit den Händen oder einer Küchenmaschine gut
