Wenn Sie ein Rezept mit Kichererbsen oder Bohnen zubereiten, dann haben Sie gleich die perfekte Zutat für einen leckeren Nachtisch. Also Bohnen-bzw. Kichererbsenwasser lieber auffangen!
geschmolzene Schokolade zum Bohnen- oder Kichererbsen-Schnee geben und vorsichtig von Hand
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Das Dinkelgemüse ist ein optimales Resterezept. Neben Erbsen, Mais und Tomaten können auch Reste von Kohlrabi, Fenchel oder z. B. Zucchini dazugegeben werden.
Wer kein Estragon zur Hand hat oder mag, der verwendet am besten getrockneten Oregano
Verantwortlichen für die Kita- und Schulverpflegung praktische Hilfestellungen an die Hand
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