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Mandel-Möhren-Kuchen – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/mandel-m%C3%B6hren-kuchen.html

Habt ihr Lust auf einen sommerlich leichten Kuchen, der garantiert der Hit bei der nächsten Gartenparty wird? Zutaten braucht ihr dafür nicht viele – aber ein bisschen Geduld beim Möhrenraspeln (oder ein gutes Küchengerät) und ein geschicktes Händchen beim Eitrennen!
durch die (gut gewaschenen) Finger rinnen lassen und das Eigelb vorsichtig mit der Hand

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