Sommerliche Rezepttipps – mal anders – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen https://www.oekoleo.de/artikel/sommerliche-rezepttipps-mal-anders/
Borretsch- oder Holunderblüten, Ringelblumen, Hornveilchen, die Blüten der Kapuzinerkresse oder auch Gänseblümchen schmecken lecker im Salat oder auf der Suppe!
Wasche die Blüten und hacke sie klein, dann brate sie in etwas Olivenöl an.
