Meintest du hocker?
Die Organisation Proveg e.V. hat ihre Label neu gestaltet. Das Vegan- und das Vegetarisch-Siegel sind jetzt besser voneinander zu unterscheiden.
mehr Verbrauchsdatum auf „veganem Hack“ Verbrauchsdatum auf „veganem Hack“ Warum
Müssen Hersteller angeben, wie lange ein Lebensmittel nach dem Öffnen noch verzehrt werden kann?
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Salz kann hunderte Millionen Jahre alt sein und ist in seiner reinen Form unbegrenzt haltbar. Trotzdem prangt auf mancher Verpackung teurer „Ursalze“ ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Sinnvoll ist das nicht. (15.10.2014, aktualisiert am 20.05.2020)
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Kurzes MHD bei Cola
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Ich ärgere mich über die unterschiedlichsten Arten der Haltbarkeitsdaten, sie sind oft kaum zu finden und zu entziffern. Gibt es da keine Vorgaben?
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Von welchem Fett können die Zusatzstoffe „Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren“ stammen? Können sie auch tierischer Herkunft sein?
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Eine Umfrage von Lebensmittelklarheit zeigt: Viele Verbraucher:innen haben Schwierigkeiten, vegane oder vegetarische Produkte anhand der Vorderseite zu erkennen.
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