Meintest du hocker?
An Käsetheken in Supermärkten werden mir auf Wunsch Frischkäsezubereitungen abgefüllt und verkauft. Einige haben ein MHD, andere nicht. Woran liegt das und ist das überhaupt zulässig?
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Seit geraumer Zeit ist mir aufgefallen, dass bei den Eierverpackungen nicht mehr darauf steht, ab wann die Eier in den Kühlschrank müssen. Warum ist das so?
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Muss auf jedem einzelnen Ei, das in einer Verpackung verkauft wird, das Mindesthaltbarkeitsdatum draufstehen?
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Änderung: Der Anbieter hat die unklare Angabe „98 % veganes Lebensmittel“ im Zutatenverzeichnis entfernt.
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Ich habe gelesen, dass in Süßmolke immer wieder Labrückstände gefunden werden, weil sie mit tierischem Lab hergestellt wird. Wie kann es sein, dass Produkte als vegetarisch gelabelt werden, obwohl Süßmolke enthalten ist?
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In einer veganen Käsealternative zu Reibekäse ist „Mozzarella-Aroma“ enthalten. Muss das nicht aus Mozzarella stammen? Dann wäre das Produkt gar nicht vegan!
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Die Europäische Kommission plant, die EU-Lebensmittelinformationsverordnung zu überarbeiten. Zu vier Themen können Verbraucher:innen sich äußern.
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Welche Vorgaben gibt es für das Mindesthaltbarkeitsdatum und kann ich etwas tun, wenn es schlecht auffindbar oder schwer lesbar ist?
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