Meintest du hocker?
Karniyarik sind mit Rinderhack gefüllte Auberginen nach türkischer Art. Als Beilage schmeckt das nussig-cremige Reisnudel-Pilaw.
Mit der Gabel die Mitte jeder Auberginenhälfte etwas eindrücken, mit dem Hack füllen
Enchiladas sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem Tortillas mit Gemüse, Salat und Fleisch gefüllt werden.
Scheiben schneiden das Lauch in feine Streifen schneiden die Petersilie klein hacken
Yufka Börek ist ein türkisches Gericht, dass sehr lecker mit frischem Cacık – türkischem Tzaziki – schmeckt.
Weichkäse zerkleinern, Petersilie klein hacken und miteinander vermischen.
So werden Äpfel richtig exotisch: Mit Streuseln aus Maniokmehl! Eine leckere Nachtisch-Idee!
Die getrockneten Kirschen grob hacken und dazugeben, alles vermischen.
„Tajine bil djej“ ist ein tunesischer Auflauf mit Hähnchen und Kartoffeln, der schnell zubereitet und sehr lecker ist!
Rezept für Tajin bil djej: Den Auflauf zubereiten: • Petersilie waschen und klein hacken
Perfekt für Picknick, Party und als Snack unterwegs. Die Teigtaschen mit Kartoffel-Füllung schmecken nämlich auch noch kalt super lecker!
Die Frühlingszwiebeln waschen, klein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten
Difo Dabo mit Tibs ist scharf angebratenes Rindfleisch, dass mit Weizenbrot zusammen gegessen wird. Es ist ein traditionelles äthiopisches Gericht.
Die Zwiebeln in Streifen schneiden, den Knoblauch fein hacken und beides zum Fleisch
Jonathan kocht Sauergurkensuppe – ein typisch polnisches Gericht. Hier findest du das Rezept!
• Dill waschen, die Stiele abschneiden, den Rest klein hacken Die Suppe vorbereiten
Guacamole ist super lecker und gesund. Den Avocado-Dip kannst du einfach selber machen. Buen provecho!
Wasche den Koriander und hacke ihn klein.
Maloubi bedeutet so viel wie „umgestürzt“, weil dabei das Essen nach dem Kochen auf den Kopf gestellt wird.
Tomaten und die Gurken würfeln den Kopfsalat klein schneiden die Petersilie klein hacken
