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Hülsenfrüchte sind vielseitig, sättigend und bereichern eine ausgewogene Ernährung. In diesem Erbsen-Linsencurry treffen rote Linsen, Erbsen und Möhren auf milde Curryaromen und cremige Kokosmilch. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für den Familienalltag als auch zum Vorkochen.
Knoblauch schälen und fein hacken.

Dieser Brotsalat verbindet mediterrane Aromen mit wertvollen Hülsenfrüchten und knackigem Gemüse. Dank Vollkornbrot, Bohnen und Schafskäse entsteht ein ausgewogenes Gericht, das schnell zubereitet ist und lange satt hält.
Schritt 10 Petersilie grob hacken und darüberstreuen.