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Das Pseudogetreide Amaranth enthält viele gesunde Nährstoffe, aber kein Gluten. In der Küche lässt es sich vielseitig verwenden.
Herd nehmen und fünf Minuten warten, bis er ein wenig abgekühlt ist. 3Nüsse grob hacken

Kunststoff soweit das Auge reicht. Auch die Küche ist voll davon – von Plastikmüll bis Pfannengriff. Hier finden Sie 7 Tipps für mehr Nachhaltigkeit.
Währenddessen für die Marinade Knoblauch schälen und sehr fein hacken.

Warum Erbsen so gesund sind und wie Sie die Hülsenfrüchte anbauen können. Plus: zwei kreative Rezept-Ideen.
Mit einer Hacke können Sie Rillen in die Erde ziehen und dann die einzelnen Samen

Mit diesen Rezepten können Sie zu Weihnachten selbstgemachte Köstlichkeiten verschenken – in Bioqualität und nachhaltig verpackt.
Kochen bringen und die Dörrbirnen darin weichkochen. 2Die Hasel- und Walnüsse grob hacken

Fenchel hat von Juni bis Oktober bei uns Saison und enthält frisch geerntet besonders viele Vitamine.
Mandeln grob hacken. Babyspinat waschen.

Für viele ein Highlight an Heiligabend: Das Weihnachtsessen. Diese drei Desserts runden es wunderbar ab, ohne das Kalorienkonto zu belasten.
Schokolade in Stücke brechen und mit einem großen Küchenmesser grob hacken.

Felicitas Then kocht im Video ein würziges Shakshuka-Rezept mit Fetakäse, Paprika und Spinat. Küchentipps gibt es inklusive.
geringer Hitze wachsweich stocken lassen. 6Koriander oder Petersilie waschen und grob hacken

Die TV-Köchin und der Musikproduzent kreieren leckere vegetarische Kohlrouladen mit Wirsing und Shiitake. Dazu gibt es Tipps vom Klima-Experten.
Petersilie fein hacken. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

Alle Lebensmittel haben einen CO2-Fußabdruck, doch welche haben die beste CO2-Bilanz? Eine Liste nachhaltiger Produkte und Tipps zu klimabewusstem Essen.
FleischVeganes Hack und Co: Ist Fleischersatz gesünder und besser?

Dass ein Weihnachtsessen auch gesund sein kann, beweisen diese drei Weihnachtsrezepte. Ob vegan oder mit Fisch, hier finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept!
Die Mandeln grob hacken oder fein hobeln.