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Tür 18 – Schokoinfo.de

https://schokoinfo.de/door/tuer-18/

Schottland: Schottische Trüffel Für ca. 25 Stück: 100 g Vollkornkekse / Haferkekse 50 g getrocknete Feigen 40 g Kokosflocken 75 g Kaffeemilch / Kondensmilch 15 g Butter 10 g Schokolade (mind. 90% Kakaoanteil) 2 EL Kakaopulver + ¼ TL Zimtpulver zum Wälzen   Die Kekse in einem Cutter zu Bröseln mahlen (alternativ die Kekse in […]
Die Feigen sehr klein hacken.

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Tür 9 – Schokoinfo.de

https://schokoinfo.de/door/tuer-9/

Japan: Schoko-Miso-Cookies Für ca. 40 kleine Cookies (ø 5 cm) 75 g Weizenmehl 75 g Buchweizenmehl ½ TL Backpulver 1 Prise Salz ½ TL Vanille gemahlen 100 g Butter, weich 70 g Rohrzucker 1 Ei (L) 50 g helles Miso 70 g Schokolade, 85%   Mehl, Buchweizenmehl, Backpulver, Salz und gemahlene Vanille gut vermischen. Butter, […]
Die Schokolade hacken und die Schokostückchen mit der Masse vermischen.

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Tür 4 – Schokoinfo.de

https://schokoinfo.de/door/tuer-1/

Mexiko: Enchiladas Für 4 Personen: 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 EL Öl 800 g Tomatenpassata Chilipulver, scharf (Menge nach Geschmack) ½ TL Rosenpaprikapulver ½ TL Koriandersamen, gemörsert ¼ TL Zimtpulver 1 Prise gemahlene Nelken Salz 1 TL Zucker 20 g Schokolade, 99% Kakaoanteil Öl für die Auflaufform 8 Weizentortillas 1 kleine […]
8 Weizentortillas 1 kleine Dose Mais 280 g milder Käse   Die Zwiebel fein hacken

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