Eiskalt serviert: Gurken-Joghurt-Suppe – Kruschel https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/eiskalt-serviert-gurken-joghurt-suppe/
Food-Bloggerin Julia Uehren hat das perfekte Rezept für richtig heiße Tage. Ihre Suppe verträgt sogar Eiswürfel als Einlage.
Gurke schälen und achteln. Ein Stück sehr fein würfeln, die restliche Gurke im Mixer fein pürieren.