Zutaten: Für ca. 2-4 Portionen, 1 Gurke, in dünne Scheiben
: 10 min vegan Zutaten Für ca. 2-4 Portionen 1 Gurke
Bohnen, Quinoa weiß, 3 Karotten, geraspelt 10 Scheiben Gurke
Quinoa weiß 3 Karotten, geraspelt 10 Scheiben Gurke
), 1 Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten, ½ Gurke
) 1 Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten ½ Gurke
ca. 6 große Salatblätter, Taco-Mix in der Dose, ½ Gurke
Salatblätter 1 Dose Rapunzel Taco-Mix in der Dose ½ Gurke
Karotte, geschält und in Streifen geschnitten, ½ Gurke
Karotte, geschält und in Streifen geschnitten ½ Gurke
Batavia, ½ Gurke, klein geschnitten, 1 Handvoll Johannisbeeren
Batavia ½ Gurke, klein geschnitten 1 Handvoll Johannisbeeren
Diese Smoothies, Cocktails und Shakes sind einfach ein Genuss. Das i-Tüpfelchen der Zutaten sind saisonal frische Früchte!
aus frischer Grapefruit selbstgemacht Limonade mit Gurke
Zutaten: für 4 Personen, Kichererbsen, 1 Zwiebel, 1 Ochsenherztomate, Meersalz Atlantik, Pfeffer, Weißweinessig, Ahornsirup Grad A, Kreuzkümmel, Edamamé Sojabohnen, Pesto Verde, 2 große Süßkartoffeln, 4 Maiskolben, 1 Avocado, reif, Tahin (Sesammus), Olivenöl nativ extra, fruchtig, 1 Salatgurke, 125g Lieblingssalat (zum Beispiel Rucola und Radicchio)
Die Gurke fein hobeln und mit etwas Salz bestreuen.
Salatvariationen und aufregende Salatsaucen findet ihr hier in der Ruprik Salate und Dressings.
Kartoffelpuffer mit Frischkäse und Salat Kartoffelsalat mit Gurke
Zutaten: für 2 Personen, 150 g gekochte Kartoffeln, Tahin, natives Sonnenblumenöl, 1 rote Zwiebel, fein gehackt, oder Lauchzwiebeln, 1 Zehe Knoblauch, frisch gepresst, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Paprikapulver, Schnittlauch, oder Majoran
Tomate, Gurke, Radieschen) Auf die Schnelle Veggie
