Lebensmittel einfrieren: Mit diesen praktischen Tipps zum Tiefkühlen und Auftauen bleiben Fleisch und Gemüse länger frisch.
Lebensmittel wie Blattsalate, Frischkostsalate, Radieschen, Rettich, rohe Paprika, Gurken
Schnelle Hilfe ist lebenswichtig, wenn Babys und Kinder sich verschlucken oder keine Luft mehr bekommen. Erfahren Sie, worauf es im Ernstfall ankommt.
Aber auch harte Lebensmittel wie Äpfel, Gurken, Möhren können dazu führen, dass sich
Die Schalen vieler Obst- und Gemüsesorten können Sie mitessen – oder ein neues Gericht aus ihnen zaubern. Andere sollten Sie lieber meiden.
Man kann Möhren mit Schale essen, ebenso Gurken, Pastinaken oder Rettich.
Frühling, Sommer, Herbst: Wann welche Kräuter gepflückt werden können, steht im Saisonkalender. Darauf sollten Sie achten.
Die nach Gurken schmeckenden Blüten und Blätter stärken Herz und Nieren und haben
Um einem Nährstoffmangel vorzubeugen, ist die richtige Ernährung vor allem für Senioren besonders wichtig. Welche Nährstoffe in welchen Lebensmitteln sind.
Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Haselnüsse, Weizenkeime Folat: Tomaten, Spinat, Kohl, Gurken
Wie gesund sind Lauchzwiebeln, wie schneidet man sie und kann man sie einfrieren? Alle Fakten. Plus: drei leckere Rezepte mit Frühlingszwiebeln.
quellen lassen. 2Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden, Tomaten und Gurken
Essig ist als Würzmittel aus der Küche nicht wegzudenken. Welche Sorten gibt es und welche Wirkung hat Essig auf die Gesundheit?
. © iStock / elenaleonova Saure Gurken selbstgemacht: ideal ist Tafel- oder Weißweinessig
Zu viel Natrium in Form von Salz schadet der Gesundheit. Aber in welchen Lebensmitteln ist Natrium enthalten? Tipps für die Ernährung.
Salzgehalt durch den Herstellungsprozess haben frisches Gemüse statt eingelegter Gurken
Worauf Sie bei einer nachhaltigen Ernährung achten können, um die Umwelt zu schonen, erklärt Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
„Keine Angst vor krummen Gurken oder angeschlagenen Äpfeln, also Gemüse und Obst
Große Ernte im Garten oder zu viel Gemüse im Kühlschrank? Bloß nicht wegwerfen – ab ins Einmachglas und einkochen!
sind Klassiker wie Tomatensugo, eingeweckte Pfirsiche, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Gurken
