Mit dem Sommer beginnt für einige Gemüsearten die Aussaatzeit. Lies hier, welche Samen du in die Erde bringen und welche Pflanzen du schon ernten kannst.
Hochbeet und Beet Gurken 97% Wasser, 100% Geschmack: Gurken gehören zu den Kürbisgewächsen
Für einige vorgezogene Gemüsearten heißt es im April: Raus an die frische Luft! Lies hier, welche das sind und wie du sie am besten auspflanzt.
Bei wärmeliebenden Pflanzen wie Paprika, Gurken und Tomaten (Paradeiser) empfiehlt
Im Kürbisboot am Kufsteiner Palmkohlstrand ackern Kinder mit Herz und Spaten: Schon die Jüngsten entdecken Natur, Gemüsevielfalt und Gemeinschaft.
Neben Buschbohnen, Gurken, Tomaten und Kohlrabi sind vor allem die Kürbisse in Kufstein
Die Volksschule in Brunn am Gebirge ist der erste Lernort der GemüseAckerdemie im Bundesland Niederösterreich. Die Schüler*innen der 3. Klasse haben gemeinsam mit ihrer AckerLehrerin, Ingeborg Tontur, und den anderen Klassenlehrer*innen, im Frühjahr 2022 mit dem Bildungsprogramm gestartet.
eine Mutter erzählt, dass ihr Kind nun auch zu Hause ein Gemüsebeet möchte, um Gurken
Gießen, Hacken, Jäten, Vereinzeln und Häufeln – im Juni erwartet dich ein volles Programm im Beet, Hochbeet und auf dem Balkon. Lies hier, wie’s geht!
Der Mulch macht’s Baust du Tomaten, Kürbisse, Gurken, Kartoffeln oder Mais an, dann
Lies hier, wie der Salat vom bitteren Blätterbündel zur begehrten Delikatesse avanciert ist und warum wir ihn zu den wahren Rockstars im Gemüsebeet zählen.
sich so vielseitig kombinieren: Ob mit anderen Gemüsearten wie Radieschen oder Gurken
Von Erfolgs-, Geschmacks- und Aha-Erlebnissen: Wir zeigen dir, welche Highlights die Pflanzungen an unseren Lernorten zu bieten hatten. Jetzt lesen!
Staatsministerin Melanie Huml ihre Hände in die Erde, um mit den Kindern Zucchini, Gurken
In unserer AckerPerlen-Reihe stellen wir euch am jeweils ersten des Monats eine Kita vor, die einen Acker und die AckerRacker besonders erfolgreich in ihren Kita-Alltag verankert hat. Heute mit Teil 2: Der Biosphären Land.Kinder.Garten am Eschenbach!
Moritz und Paulin wissen ganz genau, was sie alles auf dem Acker anbauen: "Tomaten, Gurken
Mit diesen Konservierungsmethoden hast du auch im Winter was von deinem Gemüse: Einmachen und Einkochen, Dörren und Trocknen, Fermentieren sowie Einlegen.
Gurken empfiehlt es sich zudem, die Stücke oder Scheiben vor dem Trocknen einzusalzen
2025 hat Acker Schweiz Begeisterung gesät und Wirkung geerntet. Kinder bei der GemüseAckerdemie essen mehr Gemüse, entwickeln Naturinteresse, und übernehmen Verantwortung.
aber ihre Begeisterung hat uns motiviert, auch zuhause mehr anzupflanzen – etwa Gurken
