Käse | Milchland https://milchland.de/milch-wiki//kaese/
Käse wird hergestellt, indem Milch durch Bakterien oder Labenzyme dickgelegt wird. Die Reifung entscheidet über Geschmack und Konsistenz.
geschützten Ursprungsbezeichnung und darf daher nur Feta genannt werden, wenn er in Griechenland