Bündnerfleisch darf sich nur so nennen, wenn es aus dem Kanton Graubünden in der
Rindfleisch hergestellte Spezialität aus dem schweizerischen Gebiet des Kantons Graubünden
Raclette, Rösti, Fasnachtskiechli & Caotina – die Schweiz ist für deftige und schokoladige Spezialitäten weltweit bekannt. Probieren Sie unsere Rezepte aus!
Das gepökelte Fleisch, das seinen Ursprung im Kanton Graubünden hat, wird gern als
Unser kleines Wörterbuch der Alpenküche: Hier finden Sie alle Begriffe für bairische, österreichische und schwyzerdütsche Gerichte – gleich reinschauen!
Schweizerdeutsch: Pizokel Eine an Spätzle erinnernde Nudelspezialität aus Graubünden
