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Laut einer Studie von Prof. Dr. Wilhelm Windisch können bei der Herstellung von veganen Lebensmitteln im Schnitt nur 20% der Pflanze für die menschliche Ernährung verwendet werden – im Umkehrschluss heißt das, dass 80% weggeschmissen werden müssten. Kaum zu glauben, dass es bei einem Lebensmittel, das wir garantiert täglich verwenden, sogar noch mehr ist. Welches das ist und wie die Herstellung von Milch- und Milchprodukten diese Ressourcenverschwendung eindämmen kann, verrät KuhTuber Amos.
ERFAHREN Nitrat & Gülle: Wie Landwirte verantwortungsvoll düngen Gülle ist kein Gift

Für viele ist es nur Gras, für KuhTuber Amos und zahlreiche andere Milchbauern ist das Grünland ein entscheidender Wirtschaftsfaktor und eine wertvolle Grundlage für regional erzeugte Lebensmittel und Umweltschutz. Doch das Grünland ist vielerorts akut gefährdet und damit auch die Futtergrundlage für die Kühe. Wer den Gedanken zu Ende denkt, kommt zu einem beunruhigenden Punkt: Lebensmittelsicherheit. Was können wir dagegen tun, damit diese Gefahr nicht real wird?
ERFAHREN Nitrat & Gülle: Wie Landwirte verantwortungsvoll düngen Gülle ist kein Gift

Beim Gülle ausfahren muss es nicht immer stinken, weiß unser My KuhTube-Landwirt Marco aus dem Landkreis Rotenburg. Wie das geht und ob diese Technik noch andere Vorteile hat, erzählt er uns jetzt selbst!
Viele fordern, dass weniger Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden, weil sie Gift

… und machen ganz bewusst etwas dagegen – auf vielen Tausenden von Quadratmetern. Wie der Beitrag zum Schutz für Insekten und kleine Tiere aussieht, zeigt uns My KuhTuber Stephan!
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Beim Ernten kommt es auf’s Timing an! Sowohl „zu früh“ als auch „zu spät“ ist schlecht für die Qualität der Silage und kann im Zweifel bedeuten, dass mit teurem Zusatzfutter ausgeglichen werden muss! Woran erkennt man aber den richtigen Erntezeitpunkt? Amos erklärt’s!
ERFAHREN Nitrat & Gülle: Wie Landwirte verantwortungsvoll düngen Gülle ist kein Gift

Die Auflagen und Gesetze, die aktuell beschlossen werden, sind für viele Landwirte nicht mehr tragbar.
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Bei der aktuellen Preisentwicklung könnte man das im ersten Moment denken – ABER: Wir sitzen alle im selben Boot. Auch für uns Landwirte explodieren die Kosten vor der Nase. Dünger, Energie oder Futtermittel – vieles davon ist mehr als 50-100% teurer als noch letztes Jahr. Dabei gibt es nichts, worauf wir einfach verzichten könnten, um Kosten einzusparen. Die Felder müssen bestellt, die Pflanzen gedüngt und die Kühe ordentlich gefüttert werden. Trotz höherer Milchpreise werden drastische Konsequenzen gezogen. KuhTuber Amos berichtet.
ERFAHREN Nitrat & Gülle: Wie Landwirte verantwortungsvoll düngen Gülle ist kein Gift

Im Traum verarbeiten wir Menschen oft Dinge, die uns tagsüber beschäftigen. Viele Landwirte können aufgrund der aktuellen Situation daher nachts schlecht schlafen. Normalerweise sagt man, dass man über diese Träume sprechen muss, damit sie nicht wahr werden. Aber manche Dinge sind bereits Realität geworden oder werden es bald. Bürokratie und Kontrollverlust sind nur einige Dinge, die KuhTuber Amos beschäftigen – aber da ist noch mehr.
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KuhTuber Amos findet es ungerecht, dass sich die großen Lebensmitteleinzelhändler zu Einkaufsgemeinschaften zusammenschließen. In seinem Beitrag geht er auch auf die Marktstruktur ein. Was ist Eure Meinung dazu? Diskutiert mit uns.
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Wir kennen das alle: Die Preisspirale kennt nur eine Richtung – aufwärts. Was uns Verbraucher trifft, trifft Landwirt gefühlt doppelt, denn auch sie sind Verbraucher– aber eben auch Erzeuger mit teureren Einkaufspreisen, die nicht immer vom Milchauszahlungspreis gedeckt werden. KuhTuber Amos macht das an zwei ganz konkreten Beispielen fest.
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