Neben den lärmigen Baleareninseln erfreuen sich Reisende hoffentlich auch an die Stille, wenn die Kanaren rufen! Gran Canaria ist ein Traum.
Diese natürlich in ganz unterschiedlicher Variation mit Salaten, Gewürzen und Beilagen, sodass Meeresfrüchteliebhaber
Essengehen mit Thomas Vilgis ist ein besonderes Erlebnis. Schnell ist man bei der Frage, wie Mundgefühl, Geschmack und Aromen entstehen. Was passiert beim Kauen? Wie brechen dabei Strukturen aus großen Molekülen auf und setzen Aromen frei? Bei dem Mainzer Physikprofessor und Max-Planck-Forscher lernt man: Die Eigenschaften von Nahrung sind ganz direkt mit der Nanowelt der Moleküle verknüpft. Dabei spielt verblüffend viel Physik mit. Allerdings sind Käse, Nudeln, Schokolade, Gemüse oder Fleisch ziemlich komplexe Materialien. Bei ihrer Erforschung kann die Physik jedoch eine Stärke ausspielen: das geschickte Vereinfachen. Damit kann sie komplexe Nahrungsmittel in verständliche Grundelemente zerlegen. Moleküle bestimmen den Unterschied […]
Der Vorteil: Das Fleisch wird zart und „saugt“ die Aromen der zugegebenen Gewürze in sich auf.
Entdecken Sie Petra in Jordanien, eine faszinierende archäologische Stätte voller Geschichte und unvergesslicher Eindrücke in der Wüste.
Geschichte von Petra ist eng verknüpft mit den Karawanenwegen, die Luxusgüter wie Weihrauch, Myrrhe und Gewürze
Feiertage Jüdischer Kalender – Jüdisches Jahr Jüdische Feier- und Gedenktage Das jüdische Jahr Der jüdische Kalender ist ein Lunisolarkalender, d.h. er richtet sich nach dem Mond, wird aber durch den regelmäßigen Einschub eines zusätzlichen Monats so korrigiert, dass die einzelnen Monate jedes Jahres in die gleiche Jahreszeit fallen. Die Jahreszählung…
Als Wohlgerüche dienen Gewürze, meist Nelken und Zimt, die in einer Büchse aufbewahrt werden.
„Das Ergebnis zerstampfen wir schließlich mit einem Mörser, wie man es auch mit Gewürzen macht, – und
Er schmeckt nach Gewürzen und wärmt im kalten Winter nicht nur die Hände.
Ein braves Mädchen braucht dazu Mal erstens reine Seelenruh, Daß bei Verwendung der Gewürze Sie sich
Kakaoreise / Rezepte aus dem Schokoladenmuseum Köln ✓Kochen mit Schokolade✓ ▻Jetzt ausprobieren!
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Rosinen, Tortillabrösel und die Gewürze sowie 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen
Die Regenwälder von Asien, Afrika und Südamerika in der Erlebniswelt Gondwanaland – rund 200 Tier- und 500 Pflanzenarten auf 1,6 Hektar entdecken.
Im tropischen Nutzgarten gedeihen 60 exotische Früchte und Gewürze.
