Meintest du gewürze?
Mole Poblano: Du denkst, Schokolade gehört nur in süße Desserts? Dann hast du die kulinarische Welt von Mole Poblano noch nicht entdeckt.
In ihrer Not mischten sie alle vorhandenen Zutaten – von Chilis und Gewürzen bis
Wir waren auf einer Studienreise in der Côte d’Ivoire und möchten ihre spannenden Reiseeindrücke gerne mit euch teilen. Sie berichten davon, wie sie mitgeholfen haben, Kakaofrüchte zu ernten und für die Weiterverarbeitung vorzubereiten.
Wir wurden mit Gesang und Tanz sowie Kolanuss, scharfen Gewürzen und Palmwein begrüßt
Kakaoreise / Rezepte aus dem Schokoladenmuseum Köln ✓Kochen mit Schokolade✓ ▻Jetzt ausprobieren!
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Rosinen, Tortillabrösel und die Gewürze sowie 1/2 Teelöffel
Unsere Führungen durch die Ausstellung ✓Öffentliche Führung ✓Familienführung ✓ Gruppenführungen ✓ Schulklassen ►Jetzt Ticket kaufen!
Außerdem stehen verschiedene Zutaten, Gewürze und Vorprodukte der Schokolade bereit
Unsere Sammlung✓5000 Jahre Kulturgeschichte der Schokolade ✓Schatzkammer ✓Porzellanschloss ►Jetzt informieren!
zubereitet, der Unterschied bestand lediglich im Geschmack durch die Verwendung von Gewürzen
