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Den Weg des Gewürzes nach Mitteleuropa spiegelt die Wortgeschichte wider.
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a,ä,b,c,d,e,f,g,h,i,j,k,lm,n,o,ö,p,q,r,s,ß,t,u,ü,v,w,x,y,z – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/glossar/alphabet/a-z.html
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E,E – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/glossar/alphabet/e.html?L=0
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Familienamen in Nieder-Olm – Entstehung und Deutung – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/heuser-familiennamen-nieder-olm-entstehung-deutung.html?L=0
einheimische sieden verdrängte, galt zunächst der feineren Klosterküche, die viele Gewürze
Städtische Weinkeller in Norddeutschland im Spätmittelalter – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/sander-weinkeller-norddeutschland-spaetmittelalter.html
Jahrhunderts die Zubereitung dem städtischen Apotheker, der auch die entsprechenden Gewürze