Ersatzstoffe im Ersten Weltkrieg – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/huber-ersatzstoffe-erster-weltkrieg.html
ungarische Gemüsebutter“ genannt, bestand aus roten Rüben, Mohrrüben, Kohlrüben und Gewürzen
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Betzdorf im Ersten Weltkrieg anhand von Sekundärliteratur – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/fiebich-betzdorf-1weltkrieg.html
Gewürze (Kümmel, Koriander oder Sonnenblumenkerne).
Das ehemalige Benediktinerinnen-Kloster Rupertsberg in Bingen – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/bingen/kulturdenkmaeler/ehemaliges-kloster-rupertsberg-bingerbrueck.html
An Gewürzen kannte sie: Kümmel, Thymian, Bohnenkraut, Dill, Fenchel, Anis, Senf,
Das ehemalige Benediktinerinnen-Kloster Rupertsberg in Bingen – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/bingerbrueck/kulturdenkmaeler/ehemaliges-kloster-rupertsberg.html?L=0
An Gewürzen kannte sie: Kümmel, Thymian, Bohnenkraut, Dill, Fenchel, Anis, Senf,
III. Die wirtschaftliche Stellung der Mainzer Juden im 16. und 17. Jahrhundert – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/hausmann-wohnen-und-wirtschaften/iii-wirtschaftliche-stellung-der-mainzer-juden.html
Friedberger Juden durften 1521 keine Gewürze, Nähseide bzw. seidene Hanfschnur, Papier
Familienamen in Nieder-Olm – Entstehung und Deutung – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/heuser-familiennamen-nieder-olm-entstehung-deutung.html
einheimische sieden verdrängte, galt zunächst der feineren Klosterküche, die viele Gewürze
a,ä,b,c,d,e,f,g,h,i,j,k,lm,n,o,ö,p,q,r,s,ß,t,u,ü,v,w,x,y,z – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/glossar/begriffe/eintrag/etymologie.html?L=0&cHash=93328ee3dc74eb7cf13207e652fd7d7a
Den Weg des Gewürzes nach Mitteleuropa spiegelt die Wortgeschichte wider.
Von der Gastfreundschaft zur Krankenaufnahme. Zur Entwicklung und Organisation des Hospitalwesens in Rom im Mittelalter und in der Renaissance – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/esposito-gastfreundschaft-hospitalwesen-rom-mittelalter-renaissance.html
der verschiedenen Präparate dienten: Von Kräutern (wie Enzian, Efeu, Aloe), über Gewürze
Städtische Weinkeller in Norddeutschland im Spätmittelalter – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/sander-weinkeller-norddeutschland-spaetmittelalter.html?L=0
Jahrhunderts die Zubereitung dem städtischen Apotheker, der auch die entsprechenden Gewürze