Meintest du gewürze?
Bio-Gewürze erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, die Anzahl an Produktionsbetrieben
Küchenkräutern ist Regionalität aber sehr gefragt“, sagt Christina Arnold von der Hamburger Gewürz-Mühle
Senf wird als Gewürzpflanze angebaut. Im Öko-Landbau wird er außerdem häufig als Zwischenfrucht eingesetzt.
Quelle: ollo / E+ / GettyImages Senf wird seit Jahrhunderten als Gewürz– und Gemüsepflanze
Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz– und Heilpflanze.
Der Begriff Gewürz stammt dagegen vom mittelhochdeutschen „Wurz“ – also der Wurzel
Die Kräuter und Gewürze nacheinander im Mörser zerstoßen (den Mörser nach jeder Gewürz
Die Qualität der Ware wird durch den Gebrauchswert und die Verwendung bestimmt. Je nach Verwendung liegen auch unterschiedliche gesetzliche Vorschriften für die Qualitätsanforderungen zu Grunde.
Thymian ist ein Gewürz aber auch Bestandteil von Hustenmitteln.
Das Bioland KräuterGut Dworschak-Fleischmann wurde auf der Grünen Wochen 2011 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine gesamtbetriebliche Konzeption ausgezeichnet.
Betrieb auf insgesamt 2,58 Hektar ca. 250 verschiedene biologische Kräuter aus dem Gewürz
Ob Curry, Kräuter der Provence, Hildegarten-Gewürz oder keltische Mischung: Alle
Der Beitrag zeigt beispielhaft an Hand von zwei Gerichten, wie sich die teilweise oder vollständige Umstellung auf Bio auf die Wareneinsatzkosten auswirkt.
106,12 Kosten Portion 0,98 1,18 1,06 *hochwertiges konventionelles Gewürz
Ökologische Arznei- und Gewürzpflanzen sind sehr vielfältig und haben unterschiedliche Anforderungen an Standort und Kulturführung.
Staudengärtnereien produzieren ein vielfältiges Sortiment an Töpfen mit Duft-, Gewürz
