Auf einem Fertiggericht steht „EU-Landwirtschaft“, doch der Pfeffer stammt aus Tansania. Dann passt doch die Angabe „EU-Landwirtschaft“ nicht – oder?
Zutaten in kleinen Mengen ist unserer Ansicht nach sinnvoll, da beispielsweise viele Gewürze
Ansonsten besteht die Walnusszubereitung aus Zucker, Salz, Gewürzen und Aroma, was
Darf es vorne Matjes heißen, wenn in der Zutatenliste Hering steht? (23.07.2019, aktualisiert am 30.09.2021)
Als weitere Zutaten können unter anderem Zucker, Gewürze oder Säuerungsmittel eingesetzt
Viele Lebensmittel werden erst vor Ort verpackt. Bei Lebensmitteln ohne Verpackung sind nicht so viele Angaben Pflicht.
mit Geschmacks-Verstärker Sie verstärken den Geschmack von Gewürzen und anderen Zutaten
Beim Kauf von Tee können Verbraucher:innen einige Überraschungen erleben. Wir erklären die Angaben auf Verpackungen von Tee und Teegetränken.
Wenn abgebildete Früchte, Kräuter und Gewürze nur in geringer Menge eingesetzt werden
Auch für frisches Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt und ofenfrische Brote an der Bäckertheke gilt eine Kennzeichnungspflicht.
Geschmacksverstärker“: Wie der Name sagt, verstärken die Stoffe den Geschmack von Gewürzen
Wie kann es sein, dass flüssige Rinderbrühe mit nur 0,1 Prozent Rindfleisch als Fond bezeichnet werden darf? Für mich ist das Irreführung!
Kein Salz, keine Gewürze – bringt eh nichts! Dazu kommen etwa 5-6 Liter Wasser.
Es gibt 100 verschiedene Bio-Zeichen. Verbraucher:innen können leicht den Überblick verlieren.
Zum Beispiel Gewürze.
Für viele Menschen ist die Nähr-Wert-Tabelle wichtig.
Sprudel-Wasser stilles Wasser Wasser mit Aroma Kräuter Gewürze Salz Süß-Stoffe
Ein „Clean Label“ verschafft dem Produkt ein natürliches Image. Es handelt sich dabei jedoch häufig um Produktwerbung.
Dafür sorgen Konzentrate oder Pulver aus Obst und Gemüse oder Gewürze.
