Meintest du gewürze?
Alaska-Seelachsfilet, aus Blöcken geschnitten, mit einer pikanten Auflage mit Kräutern und Gewürzen
Nach den Leitsätzen für Gewürze und würzende Zutaten sind Kräuter definiert als frische
Seit 1. Januar 2025 gelten neue Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse. Auch auf Nüssen ohne Schale, Trockenobst und geschnittenem Salat und Obst muss nun die Herkunft stehen.
Erlaubt: Widersprüchliche Herkunftsangaben bei Eiern Keine Herkunftsangabe bei Gewürzen
Am Ende der Liste finden sich meist Gewürze, Aromen und Zusatzstoffe, die nur in
Leider ist es eine Mischung von Zutaten wie Wasser, Rapsöl, Verdickungsmittel und Gewürze
Ich habe Bio-Lammwurzen gekauft und mich über die Mengenangaben gewundert. Wie können in 100 Gramm Wurst 85 Gramm Lammfleisch und 69 Gramm Rindfleisch enthalten sein?
Bio-Lammwurzen sind 85 g Lammfleisch und 69 g Rindfleisch enthalten, Speisesalz, Gewürze
Ist die Verwendung von echtem Waldmeister für Getränke wie Sirup und Bowle nach wie vor kritisch?
Cumarinhaltige Kräuter und Gewürze sowie daraus hergestellte Extrakte dürfen unter
Auf einem Fertiggericht steht „EU-Landwirtschaft“, doch der Pfeffer stammt aus Tansania. Dann passt doch die Angabe „EU-Landwirtschaft“ nicht – oder?
Zutaten in kleinen Mengen ist unserer Ansicht nach sinnvoll, da beispielsweise viele Gewürze
Hafervollkornflocken Dattelpulver vor sechs für die Geschmacksrichtung „Golden Milk“ typischen Gewürzen
Nach den Leitsätzen enthält „Bayerischer Leberkäse“ weder Leber noch muss das Produkt aus Bayern stammen.
beispielsweise aus Schweinfleisch und Speck sowie weiteren Zutaten wie Wasser, Gewürzen
