Dein Suchergebnis zum Thema: Gewürz

Werden Zutaten wie beispielsweise Gewürze, Pflanzenteile, Aromen verwendet, wird

mehr Zutaten und Zusatzstoffe Ärgerlich: Viel Salz in Gewürzen und Gewürzmischungen

Geschmacksverstärker“ und „Für das natürlich-köstliche Geschmackserlebnis sorgen zusätzlich die Gewürze

Ist eine Mayonnaise dasselbe wie eine Salatmayonnaise? Und darf auf einer Salatmayonnaise vorne einfach „Mayonnaise“ stehen?
Außerdem können weitere Zutaten wie andere Hühnereiprodukte, Zucker, Salz, Gewürze

Worauf beziehen sich Prozentangaben? (12.12.2017, aktualisiert am 20.02.2018))
Schweinefleisch (95% Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Gewürze

Ab welcher Menge muss Zimt als Zutat in einem Lebensmittel genannt werden? Stimmt es, dass viele Teesorten Zimt enthalten, ohne dass er im Zutatenverzeichnis steht?
Gewürze wie Zimt dürfen im Zutatenverzeichnis als „Gewürze“ oder „Gewürzmischung“

Ich habe ein Päckchen „Zimtstangen“ gekauft und erst zuhause gemerkt, dass es sich um minderwertigen Cassia-Zimt handelt. Muss das nicht draufstehen?
Laut den Leitsätzen für Gewürze, werden üblicherweise sowohl Ceylon-Zimt als auch

Auf einem Käse mit „V-Label“ ist keine Zutatenliste zu finden. Nach Herstellerangaben ist der Käse vegetarisch – aber ich möchte doch wissen, woraus er gemacht wird.
Nach dem Abpressen der Molke wird der Käse gesalzen, gegebenenfalls mit Gewürzen

Werbung auf reishunger.de versprach ausschließlich natürliche Zutaten, doch der Reisbecher enthält Aroma und Maltodextrin.
knackigem Gemüse, aromatischen Früchten, knackigen Kernen und fein abgestimmten Gewürzen

Normalerweise erfahre ich den Anteil von Zutaten, die auf dem Etikett beworben werden – es sei denn, sie werden „in kleinen Mengen zur Geschmacksgebung“ zugesetzt. Aber was heißt das?
Typische Beispiele hierfür sind Knoblauch, Kräuter und Gewürze.