Meintest du gewürze?
Ich habe „Aachener Dominosteine“ gekauft, sie enthalten aber kein Marzipan und keine einzige Mandel. Sollten sie dann nicht anders heißen?
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Müssen Elisenlebkuchen Gewürze enthalten?
neben Spinat, Sahne, Wasser, Sonnenblumenöl, bindenden Zutaten wie Weizenmehl und Gewürze
Die Leitsätze für Gewürze sehen für die Bezeichnung „Gewürzmischungen“ Mischungen
Werden Zutaten wie beispielsweise Gewürze, Pflanzenteile, Aromen verwendet, wird
Geschmacksverstärker“ und „Für das natürlich-köstliche Geschmackserlebnis sorgen zusätzlich die Gewürze
Informationen über den Brennwert (Kalorien) und die enthaltenen Nährstoffe sind verpflichtend, wenn ein Lebensmittel gesundheitsbezogene oder nährwertbezogene Angaben aufweist.
Nährwertangaben Gewürzmischung ohne Nährwertangaben Bei einer Gewürzmischung aus Salz und Gewürzen
Nicht immer gibt die Kennzeichnung alkoholfreier Alternativen für Aperol her, welches Getränk sie ersetzen sollen. Die Zusammensetzung rechtfertigt aus Sicht von Lebensmittelklarheit nicht die im Vergleich hohen Preise.
Bei den Aromen fallen Extrakte aus Kräutern, Früchten und/oder Gewürzen auf, die
Ist eine Mayonnaise dasselbe wie eine Salatmayonnaise? Und darf auf einer Salatmayonnaise vorne einfach „Mayonnaise“ stehen?
Außerdem können weitere Zutaten wie andere Hühnereiprodukte, Zucker, Salz, Gewürze
Wer wissen will, woraus ein Lebensmittel besteht, liest das Zutatenverzeichnis. Aber es gibt Ausnahmen von der Kennzeichnungspflicht.
Am Ende finden sich meist Gewürze, Aromen und Zusatzstoffe, die oft nur in geringer
Ich habe ein Päckchen „Zimtstangen“ gekauft und erst zuhause gemerkt, dass es sich um minderwertigen Cassia-Zimt handelt. Muss das nicht draufstehen?
Laut den Leitsätzen für Gewürze, werden üblicherweise sowohl Ceylon-Zimt als auch
