Meintest du gewürze?
Zutaten: für 2 Gläser, Datteln ohne Stein, 500 ml Reisdrink, ½ TL Zimt, gemahlen, ¼ TL Kardamom, gemahlen, 2 Msp. Muskatblüte, Nach Belieben eine Msp. gemahlenen Pfeffer
Gewürze unterrühren und die Dattelmilch ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten: , Zartbitter Kuvertüre, Gebrannte Mandel mit Kokosblütenzucker, 250 ml Sojamilch, Brat-und Backöl, gemahlene Mandeln, 180 g Mehl, 1 EL Zimt, ½ Päckchen Backpulver
Gemahlene Mandeln, Backpulver und das mit den Gewürzen gemischte Mehl unterrühren
Zutaten: Für den Mantel:, 1 Pack Blätterteig, vegane Variante, Für die Bratenfüllung:, Olivenöl fruchtig, nativ, 2 Stangen Sellerie, klein geschnitten, 2 Karotten, klein geschnitten, 1 Zwiebel, fein gehackt, 200 g braune Champignons, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, Soft-Tomaten, gehackt, Kidney Bohnen in der Dose, oder alternativ: rote Linsen (gleiche Menge, vorgekocht), Tomatenmark, Cashewbruch, Walnüsse, 60 g Paniermehl, 1 TL Thymian, 1 TL Oregano, Kapern in Lake, Hefeflocken, 1 EL Paprikapulver, 1 TL Salz, 20 ml Sojasauce, 1 TL Pfeffer, Hafermilch, oder alternativ Milch zum Einpinseln des Bratens Für die Deko:, Sternausstecherform, Für das Rotkohl-Gemüse:, 300 g Rotkohl, in Streifen geschnitten, 1 Zwiebel, gewürfelt, 1 Apfel, geschält und geschnitten, Olivenöl fruchtig, nativ, Nero d’Avola DOC, oder alternativ Wasser, Condimento Bianco, Kokosblütenzucker, Meersalz, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken, 2 TL Mehl zum Binden, Für das Kartoffel-Sellerie-Püree:, 1/2 Sellerieknolle, geschält und grob gewürfelt, 6 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, Wasser zum Kochen des Selleries und der Kartoffeln, 120 ml Pflanzenmilch, oder alternativ Milch, Cashewmus, Meersalz, 2 Msp. Muskat, Für die vegane Bratensauce:, 1 Zwiebel, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Olivenöl fruchtig, nativ, Soft-Tomaten, grob gehackt, 1 Prise Pfeffer, Hefeflocken, Kräutersalz, 2 EL Sojasauce, Cashewmus, 1 TL Paprikapulver geräuchert, 350 ml Wasser
Kidney Bohnen, Tomatenmark, Nüsse, Paniermehl, Kräuter, Kapern, Hefeflocken und Gewürze
Zutaten: , 1 Zwiebel, gehackt, Olivenöl nativ extra, 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten, 1 Zehe Knoblauch, gepresst, 1 Paprika grün, gewürfelt, 1 Chili, fein gehackt, Tomatensauce Arrabbiata, Salz, Penne Semola, 4 EL Naturjoghurt, Parmesan
Chili und Tomatensauce zugeben, weitere 5 Minuten kochen und mit Gewürzen abschmecken
Essig ist ein sauer schmeckendes Würzmittel, das aus alkoholhaltigen Flüssigkeiten entsteht.
Essig wird oft mit Gewürzen, Früchten oder Kräutern versetzt, um seinen Geschmack
Zutaten: für 4 Personen, Kokosmilch, ¼ Kürbis in Würfeln, 1 rote Paprikaschote in Würfeln, 1 kleine Zucchini in Würfeln, 100 g Shiitake Pilze, 1 TL Sojaöl zum Anbraten, 1 TL Sojasauce, Klare Suppe, ½ TL Currypulver, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer, Currypulver weißes Mandelmus, ½ TL Ingwer frisch gerieben, Sesamöl nativ, 2 EL Mungokeime, Erdnüsse
Kokosmilch aufkochen, Sojasauce, klare Suppe und Gewürze zugeben.
Zutaten: , Zartbitter Kuvertüre, Gebrannte Mandel mit Kokosblütenzucker, 250 ml Sojamilch, Brat-und Backöl, gemahlene Mandeln, 180 g Mehl, 1 EL Zimt, ½ Päckchen Backpulver
Gemahlene Mandeln, Backpulver und das mit den Gewürzen gemischte Mehl unterrühren
Zutaten: , 200 g Dickmilch, Mandelmus, weiß, 1 EL Orangensaft, 1 cm Ingwer, gerieben, 1 Prise. Kardamom, Sultaninen, Datteln,, Feigen,, Aprikosen,
zuhause genießen Zubereitung Dickmilch mit Mandelmus, Orangensaft und den Gewürzen
Zutaten: für 2 Personen, Langkornreis Spitzenreis, natur, 200 g Kirschtomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Cristallino Rohrzucker, Olivenöl nativ extra, ½ Becher Sauerrahm, 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, etc.), Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer
Zum Schluss mit Kräutern verfeinern und mit Gewürzen abschmecken.
Zutaten: Ergibt 4 Portionen mit 20-25 Bällchen, 200 g Naturtofu fest, 1 Zwiebel, 150 g Zucchini, Tomatenmark, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Paprikagewürz, Muskatnuss, Oregano, Thymian, Vollkorn Quinoa gepufft, 30 g Speisestärke, Olivenöl zum Anbraten, Ketchup (Tiger)
Mit den Gewürzen, dem gepoppten Quinoa und der Stärke mischen.
