Dein Suchergebnis zum Thema: Gewürz

Zutaten: , Cashewkerne, Cashewbruch, Datteln ohne Stein, Pflaumen ohne Stein, 100 g frischen Apfel 150 g Mehl Cristallino Rohrzucker, 120 ml Wasser, Kokosraspeln, 2 TL Backpulver, Bourbon Vanillepulver, je 1 gute Prise Kardamom, Nelke und Zimt gemahlen, Bratöl zum Fetten der Backform, oder ca. 20 Lebkuchen-Oblade
Gewürze und Backpulver mit der Milch verrühren und ebenfalls untermischen.

Zutaten: , für das Biskuit, 80 g Hokkaidokürbis (ohne Kerne & Schale ca. 50 g), 2 EL Wasser, 1 EL Zitronensaft, 100 g Weizenmehl (Type 550), Cristallino Rohrzucker, 1 TL Backpulver, 1 TL Stärke, Vanillepulver Bourbon gemahlen, Meersalz, 1 Msp. Zimt, Schale einer halben Zitrone, Brat- und Backöl, 40 ml Mineralwasser, ungesüßt, 30 ml Orangensaft, 30 ml Karottensaft, für die Ganache, 50 g weiße Schokoladendrops 10 g Hafercuisine, oder andere Pflanzensahne, 1 Msp. Zimt, 1 Msp. Koriandersamen, gemahlen, Ingwerstäbchen, kandiert, Schokotropfen Zartbitter, für das Dekor, Zartbitter Kuvertüre, Zuckerblüten und Zuckerguss
Das Biskuit in eine Rührschüssel krümeln und mit der Ganache, den Gewürzen, Ingwerstäbchen

Zutaten: für den Vorteig, 100 g Dinkelmehl (Type 630), 70 ml Pflanzendrink (z.B. Dinkeldrink), lauwarm, 30 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker, Trockenhefe, für den Hauptteig, Aprikosen, getrocknet, Orangeat, 100 ml Amaretto, oder Orangensaft, Mandeln, blanchiert, Mandelstiftchen, ¼ TL Zimt, gemahlen, ¼ TL Nelken, gemahlen, ¼ TL Ingwerpulver, 400 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrzucker, Vanillezucker, 1 gute Pr. Rapunzel Meersalz, 200 g Pflanzenmargarine, zimmerwarm, 125 ml Pflanzendrink (z.B. Dinkeldrink), lauwarm, für das Dekor, 100 g Rapunzel Margarine, 100 g Puderzucker
hacken und mit dem Orangeat, 40 g blanchierten Mandeln, den gestifteten Mandeln und Gewürzen

Zutaten: Für den Boden:, 200 g Dinkelvollkornmehl, Cristallino Rohrzucker, Kokosöl nativ, HIH, 2-3 EL Mandeldrink, oder anderen Pflanzendrink, Für die Füllung:, Haselnüsse,, Mandelmus, Cristallino Rohrzucker, Ahornsirup Grad A, 50 ml Mandeldrink, oder anderen Pflanzendrink, Vanillepulver Bourbon, Je 1 Msp. Zimt, Kardamom, Haselnüsse geröstet, gemahlen, Mandelstiftchen, 100 g Aprikosenmarmelade, Zartbitter Kuvertüre
Die Gewürze, dann die gehackten sowie die gemahlenen Nüsse und die Mandelstiftchen

Zutaten: Für die Kürbiskernbrötchen:, 300 g Dinkelvollkornmehl, 230 ml Wasser, lauwarm, Olivenöl mild, nativ extra, Meersalz, Cristallino Rohrzucker, Kürbiskerne geröstet, Leinsaat, Trockenhefe, Olivenöl mild, nativ extra, Kürbiskerne geröstet, Für die Borlotti-Patties:, Borlotti-Bohnen, 1 rote Zwiebel, 1 (60 g) Karotte, 1 TL Zitronensaft, Basis Müsli, Tomaten getrocknet, Delikatessbrühe, Pulver, Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, 2 Stiele Petersilie, 1 Ast Rosmarin, oder getrocknete italienische Kräuter, Für die Cashew-Mayo:, Cashewbruch, Olivenöl, 50 ml Wasser, ¼ TL Senf, Weißweinessig, Ahornsirup, Meersalz, Pfeffer, Außerdem:, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, oder anderes Gemüse nach Wahl
In einer Schüssel Bohnen, Zwiebel, Möhren, die Müslimischung, Gemüsebrühe, Gewürze

Zutaten: für 12 kleine Strudel, für die Erbsen-Filo-Päckchen, 80 g Shitakepilze, ¼ Stange Lauch, 50 g Räuchertofu, Erbsen in der Dose, Erbsen, grün, Olivenöl mild, nativ extra, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Koriander, Muskat, Kichererbsenmehl geröstet, 50 ml Hafercuisine, oder andere Pflanzensahne, Tahin, Haselnussmus, 1 Msp. Backpulver, 100 g Strudel-, oder Filoteig, für die marinierte Gemüselinguini, 4 bunte Karotten, 2 Zucchini, Olivenöl mild, nativ extra, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Agavendicksaft, ½ Bund frischen Koriander, Meersalz, Atlantik, Pfeffer
Olivenöl, Zitronensaft, Agavensaft und Gewürze in einer kleinen Schüssel glattrühren

Zutaten: Für das Kastanien-Bourguignon:, 2 rote Zwiebeln, 3 Karotten, 100 g Sellerie, 250 g Shiitake, oder Champignons, Olivenöl mild, 1 gestr. TL Knoblauch-Würzpaste, Tomatenmark, Meersalz Atlantik, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver, 2 TL Thymian, getrocknet, 2 Lorbeerblätter, Merlot DOC Venezia, 200 g Esskastanien (Maroni), vorgekocht, Walnusskerne halbe, 2 TL Speisestärke, Klare Suppe ohne Hefe (stark), 2 EL Sojasauce, Für Kartoffelpüree & Bohnen:, 2 kg Kartoffeln, mehlig kochend, 200 ml Pflanzendrink (Haferdrink), Mandelmus weiß, Salz, Muskatnuss, 400 g Prinzessbohnen
Mit Sojasauce und Gewürzen abschmecken.

Zutaten: Für den Rührteig:, 250 g Dinkelmehl Type 1050, oder Vollkornmehl, Mandeln, geröstet, gemahlen, 2 geh. TL Backpulver, Bourbon Vanille, gemahlen, Meersalz, 1 Msp Zimt, Dattelsirup, Kokosöl nativ, 250 ml Haferdrink, Weißweinessig, Für die Creme:, Kokosmilch, Johannisbrotkernmehl
Für den Rührteig: In einer Rührschüssel Mehl, Mandeln, Backpulver und die Gewürze

Zutaten: Für den Mürbeteig:, 165 g Dinkelmehl Type 630, 10 g Speisestärke, 50 g Puderzucker, Meersalz, Atlantik, 100 g Pflanzenmargarine, 1-2 EL Pflanzendrink (Haferdrink), Kichererbsen zum Blindbacken, Für die Orangencreme:, Pudding-Pulver Vanille, 100 ml Orangensaft, 100 ml Pflanzendrink, Cristallino Rohrzucker, 2 EL Amaretto (optional), Für die Pekanschicht:, Pudding-Pulver Vanille, Pekannüsse, Pekannussstückchen, Ahornsirup Grad A, Mandelmus weiß, 100 ml Wasser, 1 EL Pflanzenmargarine, Vanille, Zimt, Muskatnuss, Meersalz Atlantik, Für die Orangen-Amaretto-Sauce:, 100 ml Orangensaft, 2 EL Amaretto, Für 8 Kugeln Spekulatius-Eiscreme:, 500 ml Wasser, Mandelmus, weiß, Cristallino Rohrzucker, Vanilleschote Bourbon, Lupinenmehl, Kokosöl nativ, Meersalz, Atlantik, ½ TL Spekulatiusgewürz, Johannisbrotkernmehl (6g)
und mit Ahornsirup, Zucker, Mandelmus, dem verbleibenden Wasser, Margarine und Gewürzen

Zutaten: Für die Blumenkohlsteaks:, 2 Blumenkohl, in 2 cm Scheiben geschnitten, (1 Blumenkohl = 2 Steaks u. Rest für das Püree), Tomatenmark, einfach konzentriert (22% Tr.M.), Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 TL Süße Paprika Pulver, 1 TL Smoked Paprika, 1 TL Cayenne Pfeffer, Meersalz, Atlantik, 1 TL Pfeffer, 2 EL Kreuzkümmel, 2 Chillies, gehackt, Für das Püree:, Weiße Cannellini Bohnen, 200 g Blumenkohl Reste, Meersalz, Atlantik, 1 TL Muskatnuss, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Für die Kapernsalsa:, Kapern in Olivenöl, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 kleine Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, Handvoll Petersilie, ½ Zitrone, Saft, Meersalz, Atlantik, Für die Tahinsoße:, Tahin weiß, Meersalz, Atlantik, 200 ml Wasser, 1 Zehe Knoblauch, gehackt, oder gepresst, ½ Zitrone, Saft, Für die Dekoration:, 1 Granatapfel, Kerne, etwas Minze, gehackt
Alle Gewürze, Tomatenmark und die Chillies zusammen mischen und die Blumenkohlsteaks