Dein Suchergebnis zum Thema: Gewürz

Zutaten: Für den Tofu, 300 g Naturtofu, Dattelsüße, 4 EL Sojasauce, Meersalz, Pfeffer, ¼ TL Koriandersamen, gemahlen, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 rote Chilischote, gehackt, Olivenöl mild, nativ extra, Saft von ½ Limette, Sesam ungeschält, Für den Nussreis, 1 rote Zwiebel, gehackt, Olivenöl mild, nativ extra, Reismischung mit Wildreis, 500 ml Wasser, Klare Suppe mit Bio-Hefe, Nusskernmischung, gehackt, 1 Bund Petersilie, gehackt, Pfeffer, Muskat
Nusskernmischung und Petersilie mit den Gewürzen unter den Reis heben.

Zutaten: für 4 Personen, für den Teig, 240 Dinkelmehl, 1 TL Backpulver, Meersalz, Cristallino Rohrzucker, Sonnenblumenöl mild, 80 ml lauwarmes Wasser, natives Olivenöl extra, für die Gremolata, 1 Knoblauchzehe, Feigen getrocknet, 1 Bund Petersilie, ½ Zitrone – Saft und Schale, 40 g Pasta-Käse, Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen und Tabasco, für den Belag, 2 Zucchini, 1 rote Paprikaschote, Pizzatomaten, natives Olivenöl extra, 2 Eier, 100 ml Milch, 2 EL Crème fraîche
Mit den Gewürzen abschmecken.

Zutaten: Für das Kastanien-Bourguignon:, 2 rote Zwiebeln, 3 Karotten, 100 g Sellerie, 250 g Shiitake, oder Champignons, Olivenöl mild, 1 gestr. TL Knoblauch-Würzpaste, Tomatenmark, Meersalz Atlantik, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver, 2 TL Thymian, getrocknet, 2 Lorbeerblätter, Merlot DOC Venezia, 200 g Esskastanien (Maroni), vorgekocht, Walnusskerne halbe, 2 TL Speisestärke, Klare Suppe ohne Hefe (stark), 2 EL Sojasauce, Für Kartoffelpüree & Bohnen:, 2 kg Kartoffeln, mehlig kochend, 200 ml Pflanzendrink (Haferdrink), Mandelmus weiß, Salz, Muskatnuss, 400 g Prinzessbohnen
Mit Sojasauce und Gewürzen abschmecken.

Zutaten: , Für den Chai-Bratapfelkuchen:, 75 g Pflanzenmargarine, Cristallino Rohrzucker, 200 g Apfelmus, ¼ TL Meersalz, Mandelmus braun, 150 ml Mandelmilch, oder selbst gemachte Mandelmilch, 325 g Dinkelmehl (Type 630), 1 TL Natron, Bourbon Vanilleschote, Mark, 1 TL Zimt, gemahlen, ½ TL Ingwer, gemahlen, ½ TL Sternanis, gemahlen, ½ TL Nelken, gemahlen, 1 TL Kardamom, gemahlen, 3 EL Apfelessig, Für die Mandelcreme:, 100 g kalte Pflanzenmargarine, Mandelmus braun, 150 g Puderzucker, Für die Carob-Trüffel:, Datteln, Mandeln, Mandelmus braun, Carobpulver, Mandelstiftchen
Dinkelmehl, Natron, das Mark einer Vanilleschote, Gewürze und Apfelessig zugeben

Zutaten: für 4 Personen, für den Teig, 240 Dinkelmehl, 1 TL Backpulver, Meersalz, Cristallino Rohrzucker, Sonnenblumenöl mild, 80 ml lauwarmes Wasser, natives Olivenöl extra, für die Gremolata, 1 Knoblauchzehe, Feigen getrocknet, 1 Bund Petersilie, ½ Zitrone – Saft und Schale, 40 g Pasta-Käse, Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen und Tabasco, für den Belag, 2 Zucchini, 1 rote Paprikaschote, Pizzatomaten, natives Olivenöl extra, 2 Eier, 100 ml Milch, 2 EL Crème fraîche
Mit den Gewürzen abschmecken.

Zutaten: Für die Tomatenspaghetti:, 1 Zwiebel, gewürfelt, 2 Zehen Knoblauch, gehackt, Olivenöl mild, nativ extra, 200 g Kirschtomaten, halbiert, Spaghetti Semola, no.5, Passata, Meersalz, Atlantik, ½ TL Thymian, ½ TL Oregano, Pfeffer zum Abschmecken, Für die Piccata:, 1 große Aubergine, Johannisbrotkernmehl, oder Speisestärke, 6 EL Wasser, Hefeflocken, 4 EL Semmelbrösel, Meersalz, Atlantik, Olivenöl zum Anbraten, Zum Garnieren:, Basilikum, oder Petersilie
Die Gewürze und die Passata dazugeben. Weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten: Ergibt ca. 4 Portionen Olivenöl nativ extra, 2 in feine Streifen geschnittene rote Zwiebeln, 1 in ca. 1 cm große Würfel geschnittene und leicht gesalzene Aubergine, 100 g blanchierte Brechbohnen, 1-2 gewürfelte Zucchini, 1 gewürfelte rote Paprika, 4 mehlig kochende Kartoffeln, Kichererbsen in der Dose, Kichererbsen, 2-3 gewürfelte und mit Steinsalz zerriebene Knoblauchzehen, 3 in kleine Stücke geschnittene Chilis, Abrieb und Saft von 2 Zitronen 1 TL Zimt, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Kurkuma, 200 ml Schlagsahne, oder Hafersahne, Tahin (Sesammus), Meersalz, Atlantik, bunter Pfeffer, 1 Bund feingeschnittene Petersilie
mit dem Knoblauch, dem Chili, dem Zitronenabrieb, Zitronensaft und den restlichen Gewürzen

Zutaten: Für das Kastanien-Bourguignon:, 2 rote Zwiebeln, 3 Karotten, 100 g Sellerie, 250 g Shiitake, oder Champignons, Olivenöl mild, 1 gestr. TL Knoblauch-Würzpaste, Tomatenmark, Meersalz Atlantik, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver, 2 TL Thymian, getrocknet, 2 Lorbeerblätter, Merlot DOC Venezia, 200 g Esskastanien (Maroni), vorgekocht, Walnusskerne halbe, 2 TL Speisestärke, Klare Suppe ohne Hefe (stark), 2 EL Sojasauce, Für Kartoffelpüree & Bohnen:, 2 kg Kartoffeln, mehlig kochend, 200 ml Pflanzendrink (Haferdrink), Mandelmus weiß, Salz, Muskatnuss, 400 g Prinzessbohnen
Mit Sojasauce und Gewürzen abschmecken.

Zutaten: , 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, Ingwer, daumengroß, fein gehackt, Kokosöl, nativ, Linsen rot, Pizzatomaten, Passata, Klare Suppe, ohne Hefe, Kokosmilch, Kokosblüten Zucker, Himalaya Basmati Reis weiß, Condimento Bianco, 1 TL Kurkuma, gemahlen, 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen, 1 TL Paprika, edelsüß, Meersalz, Atlantik, 1 TL Koriander, gemahlen, 1 TL Curry Pulver, Naan-Brot:, Trockenhefe, Cristallino Rohrzucker, 100 ml lauwarme Milch od. Pflanzendrink, 250 g Mehl, 100 g Natur Joghurt od. Soja Joghurt, Meersalz, Atlantik, ½ TL Weinstein Backpulver
Anschließend Ingwer und alle anderen Gewürze dazugeben.

Zutaten: , für das Biskuit, 80 g Hokkaidokürbis (ohne Kerne & Schale ca. 50 g), 2 EL Wasser, 1 EL Zitronensaft, 100 g Weizenmehl (Type 550), Cristallino Rohrzucker, 1 TL Backpulver, 1 TL Stärke, Vanillepulver Bourbon gemahlen, Meersalz, 1 Msp. Zimt, Schale einer halben Zitrone, Brat- und Backöl, 40 ml Mineralwasser, ungesüßt, 30 ml Orangensaft, 30 ml Karottensaft, für die Ganache, 50 g weiße Schokoladendrops 10 g Hafercuisine, oder andere Pflanzensahne, 1 Msp. Zimt, 1 Msp. Koriandersamen, gemahlen, Ingwerstäbchen, kandiert, Schokotropfen Zartbitter, für das Dekor, Zartbitter Kuvertüre, Zuckerblüten und Zuckerguss
Das Biskuit in eine Rührschüssel krümeln und mit der Ganache, den Gewürzen, Ingwerstäbchen